Святкова закуска “Новорічні прикраси”

Рівень складності: Легко

Цінова категорія: Доступно

Кількість порцій: 3

Час приготування: 20 min

відварений рис: 4 ст. ложки
плавлений сирок : 1 шт.
варені яйця: 2 шт.
крабові палички: 3 шт.
консервована кукурудза: 30 г.
часник: 2 зубчики
майонез, сіль за смаком, зелень кропу, паприка, білок яйця і хрін для оздоблення

Готуємо так:

Плавлений сир, яйця, крабові палички натерти на тертці. Додати пропущений через прес часник, відварений рис, сіль, заправити майонезом і ретельно перемішати.
Чайну ложку приготованої маси викласти на блюдце, в серединку покласти кілька зерен кукурудзи (або подрібнені ядра волоського горіха) і сформувати руками кульку.
Готові кульки обваляти в дрібно порізаній зелені кропу, паприці, натертому на дрібній тертці білку. Хроном можна намалювати візерунки на білих кульках . Викласти кульки на тарілку, зверху капнути трохи майонезу і оформити колечко гілочкою кропу, щоб вийшли “ялинкові іграшки”.

Автор рецепту: Харченко Лариса, м. Черкаси