Тортик “Вітраж”
Інгредієнти для приготування: Тортик “Вітраж”
- желе в пакетах різних кольорів: 3-4 шт.
- банани: 3 шт.
- крекер солодкий: 100 г
- сметана: півсклянки
- цукор: півсклянки
- вода: 150 мл
- лимонний сік : 2 ч. ложки
- желатин: 1, 5 ст. ложки
Як приготувати Тортик “Вітраж”
Готуємо так:
1. Приготувати желе згідно з інструкцією на упакуванні (желе кожного кольору готувати окремо). Коли желе повністю застигне, порізати його на шматочки довільної форми.
2. Желатин залити водою і залишити на півгодини. Тоді нагрівати на маленькому вогні до повного розчинення. Змішати сметану, цукор та розчинений охолоджений желатин.
4. Банани почистити, нарізати кружальцями й збризнути лимонним соком. Крекери поламати.
3. Форму застелити харчовою плівкою, викласти впереміж желе різних кольорів. Поверх желе викласти банани, а тоді – крекер. Залити все сметаною з желатином і поставити в холодильник до повного застигання.
4. Коли тортик повністю застигне, обережно перевернути форму так, щоб желе було зверху, і зняти плівку.
* Окрім бананів, можна використати і інші фрукти – ківі, полуниці, вишні тощо. Сметану можна замінити йогуртом, підсолодивши його за смаком.
* Щоб тортик легше відділявся від харчової плівки, її можна змастити розтопленим вершковим маслом або горіховою олією.
Дякую за рецептик!Тортик классссс! Трохи змінила…замість сметани додала вершки,та калорійно, другого разу желе з молоком ,ваніллю,цукор трохи,було дуже смачно!Також робила з різними фруктами в залежності, які желе мала, щоб підсилити смак ( ківі, ананас, вишня) .Єдине хвилювання -як відстане від форми,бо трохи затекло під харчову плівку і так і застигло…Ну це справа досвіду!