Яєчно-картопляний салат з селерою

Готуємо так:

1. Картоплю почистити, порізати невеликими кубиками, залити холодною водою, довести на сильному вогні до кипіння, зменшити вогонь, посолити картоплю і варити 10 хвилин. Відцідити і охолодити.

2. Яйця зварити, охолодити, почистити. Три яйця порізати кубиками, а четверте залишити для оздоблення.

3. Цибулю та болгарський перець почистити і порізати невеликими кубиками або смужками. Корнішони та стебла селери теж дрібно порізати.

4. Змішати всі інгредієнти, посолити та поперчити за смаком, заправити майонезом і обережно перемішати. Викласти салат у салатницю і прикрасити кружальцями яйця.