Курячі кишеньки з овочами
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
60 min
Інгредієнти для приготування: Курячі кишеньки з овочами
- куряче філе - 1 шт.,
- патисон - 1 шт.,
- помідор - 1 шт.,
- кабачок - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- майонез - 100 г,
- часник, сіль і чорний мелений перець за смаком,
- манна крупа для панірування.
Як приготувати Курячі кишеньки з овочами
- Філе курки наріжте шматочками в ширину приблизно по 3 см і зробіть всередині кишеньки, але до кінця не дорізайте. У манну крупу додайте сіль, обваляйте курку в манці і обсмажте на олії під закритою кришкою.
- Овочі дрібно поріжте, моркву натріть на крупній тертці і на олії приготуйте рагу, заправте його часником, посоліть і поперчіть за смаком, додайте майонез.
- Коли рагу охолоне, розкладіть його в кишеньки і викладіть на блюдо. Подавайте зі свіжими овочами.
Залишити відповідь
3 Відповіді до Курячі кишеньки з овочами
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Я не велика шанувальниця курки, проте цей рецепт сподобався. Чоловік вмовив приготувати) На жаль в нас вже немає у продажу кабачків – я замінила їх на баклажани, вийшло смачно. Все ж таки раджу у якості паніровки використати паніровочні сухарі з пшеничного хлібу, адже манка на смак вийшла трохи тверда.
Тушені овочі ми дуже полюбляємо, та й куряче філе найчастіше з м’ясних продуктів буває в домі. Насправді легкий та незвичний рецепт, повинно бути дуже смачно. Але хотілося б не використовувати манну крупу для панірування, мені більше до вподоби панірувальні сухарі. Зазвичай я смажу філе без усякої паніровки.
Я зробила декілька замін у рецепті і вийшло просто чудово. Замінила патісон на кабачок-цукат, а також замість манки застосувала паніровачні сухарики. Додала більше приправ: розмарин, базилик та трохи кориці. Приправи додали ясності та яскравості смаку курочки. Мій чоловік лишився у захваті! А я записала рецептик у кулінарну книжечку.