Угорський гуляш
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
8
Час приготування:
95 min
Інгредієнти для приготування: Угорський гуляш
- яловичина - 2 кг,
- цибуля - 4-5 шт.,
- часник - 3 зубці,
- олія - 60 мл,
- бульйон - 1 л,
- томатна паста - 120 г,
- мелена паприка - 4 ст. ложки,
- насіння чебрецю, чорний мелений перець і сіль - за смаком,
- зелень петрушки - для прикраси.
Як приготувати Угорський гуляш
-
М’ясо поріжте великими кубиками.
-
Цибулю і часник подрібніть.
-
Обсмажте цибулю на олії до легкого золотистого кольору. До цибулі додайте часник, паприку, сіль, перець, насіння кмину, перемішайте.
-
Змішайте бульйон і томатну пасту, дайте закипіти і зменшіть вогонь до мінімуму.
-
Додайте м’ясо і готуйте, не накриваючи кришкою, близько 1-1,5 години.
-
Посипте гуляш подрібненою зеленню петрушки і подавайте з улюбленим гарніром.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Запіканка зі спагеті з шпинатом і сиром
-
М’ясне кільце з овочами
-
Цибульники з картоплею
-
Фаршировані патисони «Космічні кораблі з прибульцями»
-
Мандаринова індичка
