Новини | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 4

Йогурти, як усім відомо, займають одне з найпочесніших місць серед найкорисніших продуктів харчування. Звісно, можна придбати його в магазині. Але найбільше користі буде від йогурту, який приготований вдома. Багато хто цього не робить лише тому, що не знає, як приготувати йогурт в домашніх умовах. Але це не так вже й складно.

Запрошуємо взяти участь у конкурсі від кулінарних журналів «Смачно» та «Любимые блюда»!

Дорогі господині! Тепер в кожної з вас є можливість отримати звання «Господиня місяця».

Ви любите каші? Ні? Що ж, дарма! Адже каша – це надзвичайно корисна страва! А якщо її приготувати павильно, буде вона і смачною. Дізнайтеся, як приготувати смачну кашу, завдяки порадам на нашому сайті.

Здавна існує звичай у світле свято Христового Воскресіння дарувати фарбовані яйця. Згідно з церковною традицією, фарбувати їх можна лише у Чистий четвер. Існує кілька способів перетворити звичайні яйця у святковий атрибут.

Увага усім хто любить готувати!
Кулінарний сайт «Пательня» підготував для вас подарунок: безкоштовний додаток для вашого мобільного телефону чи планшету.

Ви часто готуєте, постійно шукаєте цікаві рецепти на сайтах та у журналах, а можливо і самі є авторами кулінарних шедеврів? Ваші кулінарні знання та вміння цікаві для нас!

Багато хто над тим, як вибрати каструлю, навіть не замислюється. Готує в тому посуді, який вже є або купляє ту каструлю, яка підходить по ціні, кольору, розміру… Але насправді дуже важливо знати, як вибрати каструлю, адже вони робляться з різних матеріалів. І тому мають свої переваги та недоліки, які допоможуть чи завадять у приготування смачних страв. Саме тому кулінарний сайт «Пательня» вирішив описати всі особливості кожного виду каструль. Адже якщо ви знатимете, як вибрати каструлю, ви зможете без проблем готувати свої кулінарні шедеври!

Від розмаїття форм для випічки очі розбігаються: різних кольорів, різної величини та конфігурації, з різних матеріалів. На чому ж зупинити свій вибір, коли таке багатство, і стільки альтернатив? Яку вибрати форму для випічки, аби страви виходили смачні?

Суп – це основна страва, яку має вміти приготувати кожна господиня. Супи розрізняють за способом приготування (прозорі, заправні, пюре), за рідкою основою (бульйон, відвар, молоко, квас і т. д.), за температурою подачі (гарячі та холодні). Існує безліч рецептів приготування супів, і в кожного з них – свої особливості. Якщо ви знатимете правила приготування супів, ця страва у вас буде найсмачніша!

8 Березня – світле та радісне жіноче свято весни і краси. В цей святковий день кожна жінка мріє відчути себе справжньою королевою – єдиною, коханою та потрібною.

Теплий вогонь, киплячий шоколад чи сир, шматочки фруктів чи м’яса на паличках і приємне спілкування у колі рідних та друзів… Хочете здивувати своїх гостей? Влаштуйте вечірку в стилі фондю.

Приготований і красиво оформлений салат зазвичай подають на святковий стіл в спеціальному посуді або на великому глибокому блюді. Однак існують і інші, оригінальніші способи подачі салатів, про які нам особливо цікаво дізнатись на передодні 8 березня.

Багато хто не готує цю смачну страву лише тому, що не знає, як приготувати холодець. Звісно, цей процес має свої особливості та секрети. Кулінарний сайт «Пательня» поділиться з господинями секретами, як приготувати холодець.

Риба – надзвичайно корисний продукт. Адже вона насичує організм такими необхідними жирними кислотами Омега-3 та Омега-6. А ще риба є джерелом багатьох вітамінів. Та й до того ж, страви з риби не лише корисні, а й надзвичайно смачні! Тому варто влаштовувати собі якомога частіше рибні дні. Але готування риби має свої особливості. Ми готові поділитися з вами секретами приготування риби, щоб ваші кулінарні шедеври були особливо смачні!

Багато хто з нас прагне дбати про свою фігуру та здоров’я, тому стає шанувальником так званого «здорового харчування». Та не кожен знає, що багато тверджень щодо корисності чи шкідливості того чи іншого продукті є не більш ніж міф. Ось перелік найпоширеніших міфів про здорове харчування.

Інколи нам дуже хочеться поласувати бутербродами чи перекусити фастфудом. Але, погодьтеся, так харчуватися шкідливо! Адже в звичайному сандвічі міститься від 370 до 900 Ккал! От якби можна було купити в точках фастфуду дієтичний бутерброд – щоб був смачний та не шкодив фігурі!

Хоча навіщо шукати його в продажі, адже зробити дієтичний бутерброд можна самостійно!  

Дуже часто дітки відмовляються їсти, вередують та не бажають навіть дивитися на корисні та смачні страви, які приготували батьки. Що робити? Змушувати? Сварити? Це не вихід. Може, варто спробувати приготувати щось таке,  що би дітки їли із задоволенням? Ми пропонуємо вам кулінарні рецепти дитячих бутербродів. Вони просто робляться та гарно виглядають. І неодмінно сподобаються вашій дитині! Ці кулінарні рецепти допоможуть вам урізноманітніти раціон вашої дитини.

Для багатьох страв рідкою основою є бульйони. На них готують різноманітні супи та соуси. Бульйон можна варити з м’яса, птиці, риби, грибів та овочів. Смакові властивості бульйонів багато в чому залежать від якості сировини, а також від способу приготування. Тому, перш ніж почати готувати, варто дізнатися, як приготувати смачний бульйон.

 У багатьох недосвідчених господинь виникає питання, як правильно почистити рибу: як зняти луску, що робити в першу чергу, а що далі, і т. п. Саме для них ми пропонуємо детальну інструкцію, як почистити рибу, яка допоможе легко підготувати цей продукт до подальшої кулінарної обробки.

Кондитерський виріб вийде вдалим, якщо ретельно підбирати необхідні продукти і дотримуватися технології приготування, а також знати секрети вдалої випічки. 

День святого Валентина… Подарунки вже запаковані, освідчення в коханні написані … Залишилося лише створити відповідну атмосферу, щоб вечеря з коханою людиною вдалась по-справжньому зворушливою. Якщо у цей вечір ви хочете побути наодинці і вирішили відсвяткувати день закоханих в інтимній обстановці, тоді ваша затишна квартира з красиво накритим столом і мерехтливими свічками стане для вас більш ніж підходящим місцем. Отож, займімось сервіруванням столу до Дня святого Валентина!

Для того щоб потішити кохану людину зовсім не обов’язково чекати відповідного моменту. Ви можете приготувати цікавий сніданок або вечерю вже сьогодні… Однак, чи може бути більш слушна нагода для такого сюрпризу, ніж День святого Валентина? Хочете здивувати і подарувати радість коханим людям? Сміливо експериментуйте з приготуванням навіть звичайних страв на кожен день! Сподіваємось, що наші кулінарні ідеї кулінарні рецепти по приготуванні смачних страв до Дня святого Валентина допоможуть вам здивувати коханих!

Пряності урізноманітнюють нашу їжу: навіть звичайні страви, приправлені, наприклад, ароматним майораном або запашним базиліком, набувають незвичайного смаку та аромату. Практично всі пряно-ароматичні рослини володіють лікарськими властивостями, і їх широко використовують у народній медицині.

Дивлячись на гарячі, круглі й жовті, як сонечко, млинці, здається, що спекти їх дуже просто. Але хто пробував це зробити, розуміє: спекти пишні млинці – це справжнє мистецтво зі своїми секретами.

Ви любите готувати?

Часто балуєте себе та рідних власними кулінарними шедаврами?

Торгова марка «Olkom» підготувала подарунки вправним господиням та усім шанувальникам кулінарії.

Навколо їх вживання крутиться величезна кількість суперечок: деякі вважають ці продукти панацеєю від усіх хвороб, деякі отрутою. Їх недостатня кількість, як і надлишок, може призвести до серйозних збоїв у роботі організму, тому поводитися з цукром і сіллю слід украй обережно. Як же взнати норму вживання солі та цукру?

Зима – це кілька місяців холодів, вогкості, похмурої погоди. І найчастіше саме в цей період року в лікарнях справжній аншлаг. Наш організм намагається усіма силами протистояти негативному впливу метеозалежності і перебудовується згідно нових умов. Найбільше процес адаптації припадає саме на наші судини, які стискаються або розширюються, змінюючи свій діаметр. І якщо одні люди можуть стійко переносити такі зміни, для інших – метеозалежність може стати справжньою катастрофою.

Під час свят нам завжди хочеться не тільки приготувати смачні страви, але і гарно їх прикрасити. Одною з найпопулярніших страв на новорічному столі є нарізка. Вона може бути як м’ясна чи сирна, так і фруктова.

Гербіциди, пестициди, хлор та метали – всі ці речовини вчені з року в рік виявляють у воді з-під крану. Але ж ми ж п’ємо її кожен день на кухні!

Чомусь так завжди виходить, що найсмачніші страви водночас і найкалорійніші. Як зменшити калорійність їжі, і водночас нагодувати родину улюбленими смачними стравами?

Поради сучасних дієтологів призвели до того, що будь-який натяк на жир у їжі викликає у нас відразу і страх потовстішати. Проте ті, хто навідріз відмовляється споживати жири у гонитві за стрункою фігурою, позбавляють себе реальної можливості бути здоровими та мати привабливу зовнішність. Адже жири – це основна складова нашої молодості та краси.