Картопляне пюре «Груші»
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Дешево
Час приготування:
60 min
Інгредієнти для приготування: Картопляне пюре «Груші»
- картопля - 10-12 шт.,
- вершкове масло - 50 г,
- молоко - 100 г,
- яйце - 1 шт.,
- сухарі для панірування,
- плодоніжки (від груш або яблук ) - 5-6 шт.,
- лавровий лист - 5-6 шт.,
- сіль і оливкова олія за смаком.
Як приготувати Картопляне пюре «Груші»
- Картоплю очистіть і відваріть в підсоленій воді до готовності. Злийте воду і зробіть пюре. Додайте вершкове масло, розмішайте, поки масло не розчиниться. Потім додайте молоко, розмішайте до однорідності. Додайте яйце, швидко перемішайте.
- Пюре поділіть на 5-6 частин, з кожної частини сформуйте кулю і обваляйте в сухарях. З кулі зліпіть руками грушу (злегка витягніть верхню частину кулі), зубочисткою зробіть зверху ямочку.
- Сформовані груші викладіть на деко, застелене пергаментом, збризніть оливковою олією. Запікайте кілька хвилин до легкої рум’яної скоринки. У ямочки вставте плодоніжки і лаврові листочки.
Залишити відповідь
Одна відповідь до Картопляне пюре «Груші»
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Сначала подумала, что это просто форма подачи обыкновенного пюре. Но, оказывается, сформированные, обваленные в сухарях и сбрызнутые маслом груши еще запекаются в духовке. Такой вариант подачи обыкновенной картошки мне очень понравился. Оригинально и вкусно. Картофельные груши с золотистой хрустящей корочкой, думаю, понравятся моим детям.