Кролик з овочами в сметані
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Кролик з овочами в сметані
- кролик - 1 шт.,
- морква - 2 шт.,
- цибуля - 2 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- часник - 2 зубці,
- сметана - 1 стакан,
- лимон - 0,5 шт.,
- сіль, чорний мелений перець, мускатний горіх, паприка за смаком.
Як приготувати Кролик з овочами в сметані
- Кролика розріжте на порційні шматки. Посоліть, поперчіть, полийте соком половини лимона, додайте тонко нарізаний часник і залиште на кілька годин.
- Цибулю і моркву очистіть, поріжте і підсмажте на олії. Помідори обшпарте, зніміть шкірку і наріжте.
- Шматочки кролика запаніруйте в борошні та обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.
- У каструлю складіть обсмаженого кролика, цибулю з морквою і помідори, залийте сметаною, додайте приправи і трохи води. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 1 годину. При подачі посипте кролика порізаним кропом.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Цибуля, фарширована сухофруктами і мигдалем
-
Тушкована яловичина з овочами
-
М’ясна страва свинина з абрикосами
-
Картопля з м’ясом на шпажках
-
Тушкована стручкова квасоля з картоплею в томатному соусі
