Оладки з фаршем

Готуємо так:

1. Цибулю порізати та обсмажити. Змішати з фаршем, посолити, поперчити.
2. В окремій посудині змішати кефір, сіль, соду, погашену оцтом. Яйця збити та додати до цієї суміші. Вмішати просіяне борошно.
3. Розігріти сковороду, викласти 1 ст. ложку тіста, зверху трошки фаршу і ще одну ст. ложку тіста. Обсмажити з двох боків. Таким же чином посмажити оладки з решти тіста та фаршу.