Рулет зі сала
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Інгредієнти для приготування: Рулет зі сала
- сало зі шкірою - 1 кг,
- часник - 4-5 зубців,
- сіль, лавровий лист, чорний і червоний перці, коріандр, листя петрушки за смаком.
Як приготувати Рулет зі сала
- Приготуйте приправу для сала, змішавши мелений лавровий лист, чорний і червоний перці, коріандр і листя петрушки.
- Відокремте від сала шкуру. Плоский шматок сала посипте з обох сторін приправою і посоліть. Посипте сало порізаним пластинками часником. Скрутіть сало в рулет, а потім оберніть свинячою шкурою. Щоб шкурка трималася, щільно оберніть її нитками, а потім замотайте рулет фольгою.
- Запікайте при 170 °С півтори години. Коли сало стече від жиру і охолоне, поставте його в холодильник.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Фаршировані чері
-
Зелені яйця
-
Шампіньйони в соєво-медовому маринаді
-
Бублики в беконі
-
Фаршировані яйця “Новорічні”
