Рулет із печінкового паштету «Янтарний»
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
8
Інгредієнти для приготування: Рулет із печінкового паштету «Янтарний»
- куряча печінка - 700 г,
- цибуля - 1 шт.,
- морква - 2 шт.,
- вершкове масло - 150 г,
- рослинна олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Як приготувати Рулет із печінкового паштету «Янтарний»
-
Печінку вимийте, обсмажте на рослинній олії, стушкуйте до м’якості. Моркву відваріть. Цибулю наріжте і підсмажте. Печінку, цибулю та моркву двічі пропустіть через м’ясорубку. Посоліть, поперчіть, добре перемішайте.
-
Паштет викладіть на харчову плівку і розрівняйте. Зверху нанесіть шар розм’якшеного вершкового масла. Акуратно піднімаючи одну сторону харчової плівки, загорніть щільний рулет. Безворсовые ковры
-
Поставте рулет в холодильник на кілька годин. При подачі наріжте рулет скибочками. Прикрасьте рулет червоним солодким перцем, оливками, зеленим горошком, зеленню.
Залишити відповідь
Одна відповідь до Рулет із печінкового паштету «Янтарний»
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Смачно-смачно