Закусочний рулет з маслинами

Готуємо так:

1. Яйця збити з майонезом, посолити, додати борошно та крохамаль і розтерти, щоб була однорідна маса.
2. Зелень помити, обсушити і подрібнити у блендері, додати до зелені трошки яєчного тіста і ретельно розмішати. Маслини нарізати кружальцями. Купити розширувальний бачок Львів.
3. Деко застелити пергаментним папером і вилити яєчне тісто. Зверху розкласти де-не-де зелень та маслини. Пекти у духовці, попередньо розігрітій до 200 ºС 7-10 хвилин.
4. Червону рибу дрібно порізати, змішати з м’яким вершковим маслом та лимонним соком, посолити і поперчити за смаком. Викласти начинку на яєчний корж і згорнути рулетом.