Білий хліб на соді

Готуємо так:

1. Розігріти духовку до 200 оС. Деко для випікання розігріти разом з духовкою.
2. Змішати борошно з содою та сіллю, з’єднати з йогуртом, замісити тісто і сформувати з нього кулю. Тісто має вийти еластичним і трохи липкуватим на доторк.
3. Присипати тісто мукою, швидко дістати деко з духовки, застелити пергаментним папером та перекласти на нього тісто. Накрити тісто фольгою та випікати близько 30 хв.
4. Зняти фольгу та випікати ще 10-15 хвилин. Дати готовому хлібу охолонути на решітці.