Інгредієнти для приготування: Мармелад з кабачків з ваніллю
- кабачки - 500 г (вага, без шкірки і насіння),
- цукор - 2 склянки,
- ваніль - 1 стручок.
Як приготувати Мармелад з кабачків з ваніллю
-
Кабачки очистіть від шкірки і насіння, наріжте дрібними кубиками. Зважте.
-
Складіть у каструлю, залийте 2 л води. Доведіть до кипіння, всипте цукор, перемішайте. Варіть на дуже малому вогні без кришки близько 1 години, періодично помішуючи. Кабачок повинен стати напівпрозорим, а сироп – сильно загуснути.
-
Стручок ванілі розріжте уздовж навпіл. Перед закінченням варіння додайте серцевину стручка ванілі і обидві половинки стручка. Варіть ще 5 хвилин, потім зніміть з вогню.
-
Остудіть, половинки стручка видаліть, мармелад розлийте в банки.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Домашній кетчуп
-
Капустяний салат «Білоцерківський»
-
Баклажани в аджиці з яблуками
-
Консервовані білі гриби
-
Суничне варення