Новорічне печиво “Північні олені”

Новорічне печиво “Північні олені”

Рівень складності: Легко
Цінова категорія: Доступно
Кількість порцій: 6
Час приготування: 25 min

Інгредієнти для приготування: Новорічне печиво “Північні олені”

  • борошно: 1 склянка
  • цукрова пудра: 1/4 склянки
  • вершкове масло: 100 г
  • яєчний жовток: 1 шт.
  • сіль: щіпка
  • сода: на кінчику ножа
  • цедра апельсинова: ½ ч. ложки
  • драже, шоколадні печива-баранки, розтоплений шоколад для оздоблення

Як приготувати Новорічне печиво “Північні олені”

Готуємо так:

  1. У мисці збовтати яєчний жовток, додати просіяне борошно, соду, сіль, цукрову пудру, цедру, все перемішати. Натерти на тертці вершкове масло, отриману крихту додати до борошняної суміші і розмішати. Замісити тісто.
  2. Розкачати корж, вирізати склянкою кола, сформувати мордочки оленів. Викласти печиво на деко, випікати 15-20 хв. в розігрітій до 200°С духовці. Напівготове печиво прикрасити драже – зробити з нього ніс та очі.
  3. Печиво-баранки обмакнути в розтоплений на водяній бані шоколад, приклеїти до “мордочок оленів”.

 

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

2 Відповіді до Новорічне печиво “Північні олені”

  1. Печенье очень симпатичное, детям такое нравится. Но у меня сомнение вызвало количество сахарной пудры – 1/4 стакана, по-моему, это маловато. Масло сливочное лучше мягкое растереть с остальными продуктами. Так легче получится однородная масса. Натирать на терке надо сильно охлажденное масло, но его потом дольше придется растирать с сахаром и мукой. А вот форма печения и как оно украшено мне понравилось.

  2. Які славні оленятка – закохалася у них з першого погляду!Ідея оформлення печива просто геніальна – неодмінно приготую такі на святого Миколая, або Новий рік для своїх діточок – вони будуть у захваті! Тільки мої домашні чомусь не люблять цедру у випічці – заміню її на ваніль. Настю, цієї кількості пудри цілком достатньо, адже муки усього стакан, та і яєць лише один жовток.

Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на e-mail розсилку:
Встановіть додаток для вашого браузера:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Кулінарний журнал Кулінарний журнал