Риба, тушкована з томатами і чорносливом
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
30 min
Інгредієнти для приготування: Риба, тушкована з томатами і чорносливом
- філе тріски або сайри - 1 кг,
- цибуля (маленька) - 1 шт.,
- томати у власному соку - 800 г,
- чорнослив без кісточок - 180 г,
- свіжий розмарин - 2-3 гілочки,
- бальзамічний оцет - 2 ст. ложки,
- вода - 130 мл,
- олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Як приготувати Риба, тушкована з томатами і чорносливом
-
Цибулю дрібно поріжте. У сковороді розігрійте 2 ст. ложки олії і смажте цибулю до напівпрозорого стану, близько 5 хвилин.
-
Влийте оцет і тушкуйте 30 секунд.
-
Викладіть в сотейник роздавлені томати разом з соком і доведіть до кипіння.
-
Покладіть в сотейник нарізану на невеликі шматочки рибу, чорнослив і розмарин. Посоліть за смаком. Тушкуйте на мінімальному вогні близько 15 хвилин, до готовності риби.
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Рекомендуємо приготувати:
-
Курячі грудки на грилі з базиліком
-
Вівсяні оладки
-
Тюфтелі з індика та ананасів
-
Вівсяні котлетки
-
Різотто з білими грибами
