Горобинова настоянка

Готуємо так:

1. Горобину, ванільний цукор і товчені мигдальні горіхи залити спиртом і поставити настоюватися на місяць. Через місяць зцідити. Видавити сік з ягід і змішати його зі зцідженою рідиною. Влити охолоджену кип’ячену воду з розведеним в ній цукром. Знову змішати і розлийте в пляшки. Через 2 місяці лікер буде вже готовий, але краще витримувати його протягом більш тривалого терміну.