Гречаний салат
Рівень складності:
Легко
Цінова категорія:
Доступно
Кількість порцій:
4
Час приготування:
30 min
Інгредієнти для приготування: Гречаний салат
- гречана крупа : 1 склянка,
- червоний болгарський перець : 1 шт.,
- зелений болгарський перець : 1 шт.,
- цибуля: 1 шт.,
- грецькі горіхи: 50 г,
- оливкова олія: 2-3 ст. ложки,
- сіль, чорний мелений перець за смаком
- листя петрушки для оздоблення
Як приготувати Гречаний салат
Готуємо так:
- Гречану кашу промити та зварити, заливши трьома склянками води, до готовності. Наприкінці приготування кашу посолити за смаком.
- Перець помити та почистити від зернят, порізати маленькими кубиками. Цибулю почистити, помити та подрібнити. Грецькі горіхи порізати на кусочки, але не зовсім дрібно, та змішати з перцем та цибулею.
- Змішати теплу варену гречку з овочами та горіхами, заправити оливковою олією, посолити та поперчити за смаком.
- Листя петрушки помити та висушити. Викласти салат на тарілку та оздобити листям петрушки.
* Готова гречка повинна бути розсипчастою, тому слід стежити, щоб вона не переварилася.
* Попередньо грецькі горіхи можна злегка обсмажити на сухій сковороді.
Залишити відповідь
Одна відповідь до Гречаний салат
Дізнавайтесь про нові рецепти першими:
Підписуйтесь на оновлення в соц мережах:
Дієтичний салат, дуже підходить для схуднення чи збереження фігури, різномаїтить пісний стіл. Але я наперед запекла би перці у духовці, зняла шкірку, це надало би страві більш ніжного та пікантного смаку, бо свіжий перець більше смакує до свіжих овочів та сиру у салатах