Хочете взимку ласувати смачненькими огірками та помідорами, їсти млинці з варенням та пити домашні компоти? В цьому розділі ви знайдете кращі рецепти консервації – мариновані та солені овочі, фрукти, ягоди.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Консервація | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 4
RSS
Вишневий конфітюр з мигдалем і ромом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вишня (без кісточок) - 1 кг,
- мигдаль (очищений, несмажений) - 80 г,
- ром (краще темний) - 2 ст. ложки,
- желфікс 1:1 - 20 г (1 пакетик),
- кориця - 1/4 ч. ложка,
- цукор - 1 кг.
Трояндове варення
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- пелюстки чайних троянд - 1 кг,
- цукровий пісок - 1-1,2 кг,
- вода для сиропу - 1,25 склянки,
- лимонна кислота - 1,5 ч. ложки,
- вода для пелюсток - 1,5-2 л.
Варення з полуниці і ревеню з лимоном
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- полуниця - 500 г,
- ревінь - 500 г,
- цукор - 1 кг,
- лимон - 1 шт.
Варення з білої черешні
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- біла черешня - 1 кг,
- цукровий пісок - 1 кг,
- вода - 0,5 склянки.
Желе з червоної смородини
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- червона смородина - 1 кг,
- цукровий пісок - 1 кг.
Домашній кетчуп
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори - 1 відро (10-літрове),
- цукор - 1 л,
- сіль - 3,5 ст. ложки,
- часник (пропущений через прес) - 2 ст. ложки,
- чорний мелений перець - 1 ст. ложка,
- оцет - 350 мл,
- коріандр - 2 ст. ложки.
Домашня заправка до борщу
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- помідори - 1 кг,
- буряк - 3 кг,
- морква - 1 кг,
- капуста - 2 кг,
- цибуля - 1 кг,
- болгарський перець - 0,5 кг,
- цукор - 250 г,
- оцет (9 %) - 200 мл,
- рослинна олія - 250 мл,
- сіль - 3-4 ст. ложки.
Варення із червоної смородини
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- червона смородина - 1 кг,
- вода - 1,5-2 склянки,
- цукор - 1 кг.
Вишневий джем з фісташками і коньяком
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вишня - 1,5 кг,
- лимони - 4 шт.,
- яблука - 600 г,
- мигдаль (сирий, очищений) - 1 жменя,
- фісташки (очищені) - 100 г,
- коньяк - 100 мл,
- цукор для варення з пектином - 1 кг.
Кулінарний рецепт полуничного варення
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- полуниця - 1 кг,
- цукор - 2 кг.
