Поживні властивості меду зумовлені його складом: він містить глюкозу та фруктозу, необхідні людині мікроелементи (калій, кальцій, залізо, йод, магній), а також велику кількість вітамінів. Мед підвищує імунітет організму.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Страви з інгредієнтом: Рецепти з інгредієнтом «мед» | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 2
RSS
Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 400-450 г,
- сіль - 1,5 ч. ложки,
- тепла вода - 0,5 склянки,
- мед - 1 ч. ложка,
- дріжджі (сухі) - 1,5 ч. ложки,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- гарбузове пюре - 3/4 склянки,
- гарбузове та кунжутне насіння - за смаком,
- олія - для змащування форми,
- 1 жовток для змащення хліба.
Помідори, мариновані холодним способом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори - 1,5 кг,
- мед - 100 г,
- сік лимона - 100 мл,
- морська сіль - 1 ч. ложка,
- часник - 3-4 зубці,
- зелень кінзи - за смаком,
- базилік - 1 гілочка,
- перець чилі - 0,5 стручка,
- оливкова олія - 2-3 ст. ложки.
Смузі з вівсянки і мигдалем
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці - 0,5 склянки,
- молоко - 0,5 склянки,
- банан - 1 шт.,
- абрикоси - 3 шт.,
- мигдаль - 1 жменя,
- йогурт - 1 склянка,
- мед - за смаком.
Імбирний чай
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- імбир - 30 г (шматочок довжиною приблизно 4-5 см),
- мед або цукор - за смаком,
- лимон - кілька часточок,
- вода - 1 л.
Полунично-м’ятний чай
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:1
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- чорний чай - 2-3 ч. ложки,
- м'ята - 3 листочка,
- полуниця - 3 ягоди,
- мед - 1 ч. ложка.
Медівник на кефірі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 2 склянки,
- цукор - 2 склянки,
- кефір - 2 склянки,
- мед - 2 ст. ложки,
- яйця - 2 шт.,
- розпушувач - 1 пакетик.
- Для крему:
- сметана (густа) - 1 л,
- цукор - 0,5 склянки,
- чорнослив - за смаком,
- грецькі горіхи - для оздоблення,
- подрібнене печиво - для посипання.
Свинячі ребра тушковані з медом і апельсином
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:3
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- свинячі ребра - 500 г,
- соєвий соус - 1/2 ст. ложки,
- мед - 2 ст. ложки,
- цедра одного апельсина,
- крохмаль - 2 ст. ложки,
- рослинна олія - для смаження.
Куряче філе в китайському стилі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- куряче філе - 190 г.
- Для маринаду:
- соєвий соус - 25 г,
- білий винний оцет - 10 г,
- кунжутна олія - 20 г,
- мед - 0,5 ч. ложки,
- часник - 3 г,
- гострий перець - за смаком.
- Гарнір:
- брокколі - 150 г,
- кунжут - 1 ч. ложка,
- свіжі овочі - для прикраси.
Свинина в лимонно-медовій карамелі з кедровими горіхами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- свинина - 500 г,
- лимон - 1 шт.,
- кедрові горіхи (очищені) - 25-30 г,
- мед - 1 ст. ложка,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- сіль, чорний мелений перець, зелень петрушки - за смаком.
Шампіньйони в соєво-медовому маринаді
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- шампіньйони - 500 г,
- оливкова олія - 2 ст. ложки + для смаження,
- мед - 0,5 ст. ложки,
- лимон - 0,5 шт.,
- соєвий соус - 2 ст. ложки,
- білий мелений перець - 2 дрібки,
- сіль - 2 дрібки,
- чебрець сушений - 2 ч. ложки.
Рисовий пудинг з медом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- рис - 50 г,
- мед - 4 ст. ложки,
- апельсин (або лимон) - 1 шт.,
- молоко - 3 склянки,
- вершки - 150 мл,
- мелена кориця - 1 ч. ложка,
- листочки м'яти - для прикраси.
Груші в листковому тісті
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:7
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- листкове бездріжджове тісто - 500 г (1 пачка),
- груші - 7 шт.
- Для сиропу:
- вода - 4 склянки,
- цукор - 1 склянка,
- мед - 4 ст. ложки,
- ванільний цукор - 1 ч. ложка,
- кориця - 1 ч. ложка.
Солодка піца з пармезаном
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 125 г,
- дріжджі свіжі - 8 г,
- оливкова олія - 0,25 ст. ложки,
- сіль - 1,5 щіпки,
- вода кип'ячена - 60 мл.
- Для начинки:
- курага - 60 г,
- чорнослив - 60 г,
- виноград кишмиш - 70 г,
- мед - 0,5 ст. ложки,
- пармезан - 40 г.
Цукерки «М’який грильяж». Кулінарний рецепт
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- мед - 0,5 склянки,
- цукор - 1 склянка,
- какао - 2 ст. ложки (без верху),
- грецькі горіхи (очищені) - 300 г,
- лимонна кислота - 1/3 ч. ложки,
- вершкове масло (кімнатної температури) - 100 г,
- гіркий шоколад - 300 г.
Смажений лосось в соєвому соусі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- лосось - 400 г,
- цибуля - 2 шт.,
- соняшникова олія - 3 ст. ложки,
- чорний мелений перець - 4 щіпки,
- рослинна олія - для смаження риби,
- листя салату - для подачі.
- Для маринаду:
- соєвий соус - 50 мл,
- лимон - 0,5 шт.,
- мед - 1 ст. ложка,
- часник - 2 зубці.
Молочно-медовий коктейль з манго та корицею
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- манго - 0,5 шт. + для прикраси,
- молоко - 300 мл,
- мелена кориця - 0,3 ч. ложки,
- мед - 0,5 ст. ложки.
Рис з медом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- рис довгозернистий: 1 склянка
- вода: 2,5 склянки
- курага: 100 г
- мигдаль: ¾ склянки
- олія: 2-3 ст. ложки
- цибуля: 1 шт.
- часник: 2 зубці
- куркума: 1 ч. ложка
- мед, мелена кориця, гвоздика, кардамон: за смаком
Глазуровані курячі крильця
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:10
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- курячі крильця - 10-12 шт.,
- соєвий соус - 0,5 склянки,
- мед - 0,5 склянки,
- часник - 2 зубці,
- імбир (подрібнений) - 2 ст. ложки,
- порошок «П'ять спецій» - 0,5 ч. ложки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- рослинна олія - для змащування деко.
Пісний десерт «Брусничний сорбет»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- брусниця (свіжа або морожена) - 3 склянки,
- мед - 1-2 ст. ложки,
- лимонний сік - 1 ст. ложка,
- вода - 1 склянка.
Кулінарний рецепт фруктового смузі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- ківі - 1 шт.,
- хурма - 1 шт.,
- банан - 1 шт.,
- гранат - 0,25 шт.,
- мед - 1 ст. ложка.
Глазурований язик
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:65 хв.
Інгредієнти:
- язик яловичий варений: 1 шт.
- мед рідкий: 1 ст. ложка
- мелений імбир: 1 ч. ложка
- мускатний горіх: 1 ч. ложка
- суха гірчиця: 1 ч. ложка
- кориця: ½ чайної ложки
- паприка: ½ ч. ложки
- цукор: ½ ч. ложки
Фруктовий салат в апельсинових чашечках
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- апельсини - 4-5 шт.,
- киви - 1 шт.,
- виноград - 100 г,
- полуниця - 100 г,
- мед і сік лимона - для заправки,
- зерна гранати - для прикраси.
Маківник
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:12
Інгредієнти:
- Для тіста
- борошно: 500 г
- молоко: 1 склянка
- вершкове масло: 100 г
- цукор: 100 г
- жовтки: 3 шт.
- яйце: 1 шт.
- дріжджі сухі: 6 г
- сіль: на кінчику ножа
- олія: для змащування дека
- Для начинки
- мак: 250 г
- грецькі горіхи: 100 г
- цукор: 100 г
- родзинки: 50 г
- масло: 25 г
- мед: 1 ст. ложка
- білок: 1 шт.
Вівсяно-медове печиво з сухофруктами
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- мед: 250 г
- вівсяні пластівці: 200 г
- курага: 100 г
- чорнослив без кісточок: 100 г
- родзинки: 100 г
- грецькі горіхи: 100 г
- ванільний цукор: 1 пачка
- коньяк: 2 ст. ложки
- кориця: 1 ч. ложка
Медові млинці
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- яйця - 3 шт.,
- молоко - 150-200 мл,
- борошно - 200 г,
- мед (рідкий) - 3 ст. ложки,
- рослинна олія - 2 ст. ложки,
- сода - дрібка,
- цукор і сіль - за смаком.
Смажений тофу в медовому соусі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- тофу: 500 г
- зелена цибуля: півпучка
- цибуля: 1 шт.
- часник: 3-4 зубці
- олія : 3 ст. ложки
- соєвий соус: 3 ст. ложки
- мед: 2 ст. ложки
- солодке вино: 1 ст. ложка
- подрібнений імбир: 1 ст. ложка
- насіння кунжуту : 1 ст. ложка
- сіль, чорний мелений перець: за смаком
- червоний гострий перець: за смаком
Шоколадна вермішель під соусом
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- Для вермішелі:
- борошно - 220 г,
- гіркий шоколад - 100 г,
- вода - 120 мл,
- мед - 60 г,
- дрібка солі,
- цукрова пудра та листочок розмарину - для оздоблення.
- Для соусу:
- апельсини - 3 шт.,
- карамельний цукор - 4 ст. ложки,
- олія - 1 ст. ложка.
Медові козинаки
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- насіння соняшника : 150 г
- кунжут: 3 ст. ложки
- мед: 2 ст. ложки
