Борошно виготовляється з таких сортів хлібних зернових культур як пшениця, жито, гречка, овес, ячмінь, просо, кукурудза, рис. Переважно борошно виготовляють із пшениці. Борошно – є важливим інгредієнтом у рецепті хліба.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Страви з інгредієнтом: Рецепти з інгредієнтом «борошно» | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 7
RSS
Англійські хрестові булочки
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 600 г,
- сухі дріжджі - 14 г,
- цукор - 60 г,
- вершкове масло - 40 г,
- молоко - 300 мл,
- яйця - 2 шт.,
- родзинки - 250 г,
- сіль - дрібка,
- мелена кориця - 1 ст. ложка,
- мелений коріандр - 1 ч. ложка,
- мелений мускатний горіх - 1 ч. ложка,
- мелений імбир - 0,5 ч. ложки,
- чорний мелений перець - 1/4 ч. ложки,
- гвоздика - 1/4 ч. ложки,
- вершкове масло - для змащування форми,
- 1 яйце і дрібка солі - для змащування булок.
- Для прикраси:
- борошно - 75 г,
- вода - 4-5 ст. ложок.
- Для глазурі:
- вода - 80 мл,
- цукор - 2 ст. ложки.
Заварна паска з мигдалем
Рівень складності:Легко
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 5 склянок,
- молоко - 1,5 склянки,
- родзинки - 0,5 склянки,
- мигдаль - 0,25 склянки,
- цукор - 1 склянка,
- дріжджі - 50 г,
- вершкове масло - 100 г,
- яйця - 8 шт.,
- коньяк - 1 ст. ложка,
- мигдальна стружка - для прикраси,
- рослинна олія - для змащування форми.
Рецепт паски з цукатами
Рівень складності:Легко
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 6,5 склянки,
- дріжджі - 50 г,
- молоко - 1 склянка,
- яєчні жовтки - 10 шт.,
- білки 3 яєць,
- цукор - 1 склянка,
- масло вершкове - 250-300 г,
- родзинки - 1 склянка,
- цукати - 1 склянка,
- коньяк - 1-2 ст. ложки,
- цедра лимона (терта) - 3 ч. ложки,
- ванільний цукор - 3-4 ч. ложки,
- сіль - за смаком.
- Для глазурі:
- білок 1 яйця,
- цукрова пудра - 0,5 склянки.
Паска з родзинками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 1 кг,
- молоко - 1,5 склянки,
- яйця - 6 шт.,
- вершкове масло - 300-400 г,
- цукор - 2 склянки,
- дріжджі - 50 г,
- родзинки - 1 склянка,
- ванілін - 1 пакетик,
- сіль - 1 ч. ложка,
- рослинна олія - для змащування форм,
- різнобарвна посипка для паски.
Маківник
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:12
Інгредієнти:
- Для тіста
- борошно: 500 г
- молоко: 1 склянка
- вершкове масло: 100 г
- цукор: 100 г
- жовтки: 3 шт.
- яйце: 1 шт.
- дріжджі сухі: 6 г
- сіль: на кінчику ножа
- олія: для змащування дека
- Для начинки
- мак: 250 г
- грецькі горіхи: 100 г
- цукор: 100 г
- родзинки: 50 г
- масло: 25 г
- мед: 1 ст. ложка
- білок: 1 шт.
Млинцеві рулетики «Сюрприз на Масляницю»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 3 ст. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- буряковий сік - 80 мл,
- рослинна олія - 2 ст. ложки,
- сіль - за смаком.
- Для начинки:
- вершковий сир - 100 г,
- сметана - 2 ст. ложки,
- хрін (в банках) - 1 ст. ложка,
- червона малосольна риба - 150 г,
- листя салату - 1 пучок,
- грецькі горіхи - 60 г,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Млинцеві мішечки з жюльєном із сьомги
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 1,5-2 склянки,
- молоко - 0,5 л,
- яйця - 3 шт.,
- цукор - 1 ст. ложка,
- соняшникова олія - 1-2 ст. ложки,
- вершкове масло - для смаження,
- сіль - за смаком.
- Для начинки:
- філе сьомги або форелі - 300-350 г,
- сир - 150 г,
- сметана - 200-250 г,
- молоко - 0,5-0,75 склянки,
- зелень кропу - кілька гілочок,
- сіль і мелений перець - за смаком.
- Ще знадобиться:
- зелена цибуля - для обв'язування мішечків.
Рецепт пивних млинців
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 2 склянки,
- пиво - 400 мл,
- яйця - 2 шт.,
- сметана - 1 ст. ложка,
- цукор - 1 ст. ложка,
- сіль - за смаком,
- рослинна олія - для смаження.
Рецепт вершкових млинців
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- молоко - 2-3 склянки,
- дріжджі - 50 г,
- яйця - 2 шт.,
- жирні вершки - 1/2 склянки,
- пшеничне борошно - 3 склянки,
- сіль - 2 ч. ложки,
- цукор - 3 ст. ложки.
Млинцевий пиріг з м’ясом і грибами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- Для млинців:
- яйця - 2 шт.,
- кефір - 250 мл,
- молоко - 250 мл,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- борошно - 200 г,
- рослинна олія - 50 мл,
- цукор - 1 ст. ложка,
- сіль - 1 дрібка.
- Для начинки:
- куряче філе (відварене) - 300 г,
- печериці - 200 г,
- цибуля - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- рослинна олія - для смаження.
- Для заливки:
- яйце - 1 шт.,
- сметана - 5 ст. ложок.
Млинцевий шоколадний торт
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- Для млинців:
- борошно - 2 склянки,
- яйця - 4 шт.,
- молоко - 1,5 склянки,
- вода - 1 склянка,
- какао-порошок - 0,5 склянки,
- вершкове масло - 6 ст. ложок,
- цукор - 2 ст. ложки,
- ванілін - 2 ч. ложки,
- шоколадна стружка і какао - для прикраси.
- Для начинки:
- вершки - 500 мл,
- «Нутелла» - 350 г.
Млинцевий пиріг з сиром, курагою та шоколадом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- Для млинців:
- молоко - 400 мл,
- борошно - 150 г,
- рослинна олія - 25 мл,
- яйце - 1 шт.,
- сіль - на кінчику ножа,
- цукор - 1,5-2 ст. ложки.
- Для начинки:
- сир - 300 г,
- курага - 100 г,
- шоколад - 1/3 плитки,
- сметана - 5 ст. ложок,
- вершки - 50 мл,
- цукрова пудра і кориця - за смаком,
- какао - для посипання.
Млинцевий пиріг «Гарячий помідорчик»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста:
- яйця - 3 шт.,
- молоко - 300 мл,
- борошно - 150 г,
- сіль і цукор - за смаком,
- рослинна олія - для смаження.
- Для начинки:
- помідори - 5-6 шт.,
- сир - 150-200 г,
- часник - за бажанням,
- зелень - для оздоблення.
Медові млинці
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- яйця - 3 шт.,
- молоко - 150-200 мл,
- борошно - 200 г,
- мед (рідкий) - 3 ст. ложки,
- рослинна олія - 2 ст. ложки,
- сода - дрібка,
- цукор і сіль - за смаком.
Дріжджові млинці
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- пшеничне борошно - 400 г,
- молоко - 2-3 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- вершкове масло - 2 ст. ложки,
- дріжджі - 20 г,
- цукор - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка.
Печиво «Сердечка» з джемом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яйце - 1 шт.,
- борошно - 1 склянка,
- мигдаль - 1 склянка,
- вершкове масло - 150 г,
- цукор - 2,5 ст. ложки,
- сіль - щіпка,
- ванільний цукор - за смаком,
- малиновий джем - 10 ст. ложок,
- цукрова пудра - 2-3 ст. ложки.
Млинці з начинкою «Ажурні серця»
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- молоко - 800 мл,
- борошно - 300 г,
- крохмаль - 2 ст. ложки,
- рослинна олія - 50 мл,
- яйця - 2 шт.,
- сіль - 1/3 ч. ложки,
- цукор - 3 ст. ложки,
- вершковий сир «Філадельфія» - 300 г,
- вершки (35% жирності) - 150 мл,
- цукрова пудра - 2 ст. ложки.
Еклери з полуничним сиропом
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:10
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- консервовані полуниці : 1 банка
- борошно: 1 склянка
- молоко: 1 склянка
- вершкове масло : 100 г
- яйця : 4-5 шт.
- дрібка солі
- олія : для змащування дека
Торт «Рожеві мрії»
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 1,5 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 220 г,
- какао - 6 ст. ложок,
- сметана - 110 г,
- вершкове масло - 165 г,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- розпушувач тіста - 0,5 ч. ложки,
- сіль - 0,5 ч. ложки,
- ванілін - 2 ч. ложки,
- окріп - 6 ст. ложок.
- Для начинки і глазурі:
- маршмеллоу - 450 г,
- вершкове масло - 450 г,
- цукрова пудра - 1 склянка,
- кокосова стружка - 200 г,
- рожевий харчовий барвник або варення - для прикраси.
Торт з чорносливом та вершками
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:8
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- чорнослив без кісточок: 0,5 кг
- борошно: 1 склянка
- цукор: 1 склянка
- вершкове масло : 125 г
- сливове варення : 100 г
- молоко: 100 мл
- яйця: 2 шт.
- порошок до печива: 1 пакетик
- збиті вершки: для оздоблення
Шоколадна вермішель під соусом
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- Для вермішелі:
- борошно - 220 г,
- гіркий шоколад - 100 г,
- вода - 120 мл,
- мед - 60 г,
- дрібка солі,
- цукрова пудра та листочок розмарину - для оздоблення.
- Для соусу:
- апельсини - 3 шт.,
- карамельний цукор - 4 ст. ложки,
- олія - 1 ст. ложка.
Котлети в тісті
Рівень складності:Складно
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 500 г,
- молоко - 250 мл,
- маргарин - 150 г,
- жовток - 1 шт.,
- цукор - 1 ст. ложка,
- сухі дріжджі - 5 г,
- сода - 0,5 ч. ложки.
- Для котлет:
- яловичий фарш - 800 г,
- цибуля - 3 шт.,
- часник - 3 зубці,
- маленький цукіні - 1 шт.,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Рулет зі збитими вершками та бананами
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 150 г,
- цукор - 150 г,
- яйця - 4 шт.,
- газована вода - 4 ст. ложки,
- какао - 1 ст. ложка,
- розпушувач для тіста - 1 ч. ложка.
- Для крему:
- вершки - 750 мл,
- банани - 3-4 шт.,
- цукрова пудра - 60 г,
- желатин - 20 г,
- ванільний цукор - 1 пачка,
- лимонний сік,
- шоколад - для оздоблення.
