Тут представлені різноманітні рецепти других страв на будь-який смак. Ви обов’язково знайдете щось цікаве як на кожен день, так і до святкового столу!
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Другі страви | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 10
RSS
Шашлик з курятини, чорносливу та кураги
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 1 кг,
- чорнослив (без кісточок) - 250 г,
- курага - 250 г,
- біле сухе вино - 3 склянки,
- гвоздика - 2 бутона,
- насіння коріандру - 2 ч. ложки,
- зерна білого перцю - 2 ч. ложки,
- сіль, паприка і чорний мелений перець - за смаком.
Куряча грудка з виноградом у білому вині
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- курячі грудки - 2 шт.,
- виноград (темний) - 100 г,
- виноград (світлий) - 100 г,
- лимон - 0,3 шт.,
- цибуля - 0,5 шт.,
- біле напівсолодке вино - 100 мл,
- соняшникова олія - 4 ст. ложки,
- розмарин (сухий) - 1 ч. ложка,
- морська сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Рецепт баранини, маринованої у ківі та м’яті
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- баранина - 700 г,
- ківі - 2-3 шт.,
- м'ята - кілька гілочок,
- сік половини лимона,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Тюфтелі з індика та ананасів
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- філе індика - 1,5 кг,
- жирна свинина - 200 г,
- консервовані ананаси - 1 банка,
- цибуля - 2 шт.,
- томатна паста - 4-5 ст. ложок,
- манна крупа - 2 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Макарони, запечені з овочами, яйцями та сиром
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- макарони - 350-400 г,
- картопля - 600 г,
- сир - 200-250 г,
- зелений горошок - 250 г,
- овочевий бульйон - 600 мл,
- часник - 1-2 зубці,
- цибуля - 1 шт.,
- хліб (без скоринки) - 200 г,
- варені яйця - 3 шт.,
- рослинна олія - для смаження,
- панірувальні сухарі,
- зелень кропу і петрушки, сіль і перець - за смаком.
М’ясна вирізка з інжиром в беконі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- свиняча вирізка - 2 шматки по 250-300 г,
- бекон - 300 г,
- в'ялений інжир - 100 г,
- грецькі горіхи - 70 г,
- сіль і чорний перець - за смаком,
- рослинна олія - для смаження.
Запечена свинина з гірчичною скоринкою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:12
Інгредієнти:
- свиняча корейка на ребрі - 1,5 кг,
- базилік - 0,2 пучка,
- зелень петрушки - 0,2 пучка,
- часник - 2 зубці,
- гірчиця - 2 ст. ложки,
- гірчиця в насінні (чорна) - 1 г,
- гірчиця в насінні (біла) - 1 г,
- коріандр - 3 ч. ложки,
- томати сушені з орегано (спеції) - 2 г,
- оливкова олія - 100 мл,
- сіль - 4 ч. ложки,
- чорний мелений перець - 1 г.
Відбивні зі свинини в кунжутній паніровці
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- вирізка свина : 300 г
- яйце: 1 шт.
- майонез: 1 ч. ложка
- борошно: 3 ст. ложки
- сухарі панірувальні: 70 г
- кунжут: 30 г
- коріандр, чорний мелений перець та сіль: за смаком
- олія: для смаження
Свинина з яблуками і базиліком
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- свинина: 1 кг
- базилік свіжий: 10 великих листочків
- яблука кислі: 3 шт.
- цибуля: 2 шт.
- яблучний сидр: 1 склянка
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
Цибуля фарширована
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- цибуля середня: 12 шт.
- бульйон яловичий: 1 л
- яловичина: 600 г
- рис: 1/2 склянки
- вершкове масло: 50 г
- кип’ячена вода: 100 мл
- червоний болгарський перець: 1 шт.
- яйце: 1 шт.
- оцет: 2 ст. ложки
- паприка: 2 ч. ложки
- сметана, зелень, чорний мелений перець та сіль: за смаком
Курка з фруктами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:130 хв.
Інгредієнти:
- курка ціла (1,8-2 кг): 1 шт.
- апельсини: 3-4 шт.
- лимони: 2-3 шт.
- яблука: 2-3 шт.
- вершкове масло: 100 г
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
Ягнятина з чері
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:70 хв.
Інгредієнти:
- ніжка ягняти (1,8-2 кг): 1 шт.
- помідори чері: 400 г
- мед: 3 ст. ложки
- оливкова олія: 3 ст. ложки
- розмарин свіжий: 4 гілочки
- сіль: 1 ч. ложка
- чорний мелений перець: за смаком
Заливне з червоної риби
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- червона риба (ціла): 1 кг
- морква: 1 шт.
- цибуля: 1 шт.
- перець духм'яний: 4-5 шт.
- гвоздика: 3 шт.
- лавровий лист: 1-2 шт.
- яйця: 2 шт.
- лимон: 1 шт.
- вершки: 100 мл
- желатин: 30 г
- зелень та сіль: за смаком
Млинцевий пиріг з м’ясом і грибами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- Для млинців:
- яйця - 2 шт.,
- кефір - 250 мл,
- молоко - 250 мл,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- борошно - 200 г,
- рослинна олія - 50 мл,
- цукор - 1 ст. ложка,
- сіль - 1 дрібка.
- Для начинки:
- куряче філе (відварене) - 300 г,
- печериці - 200 г,
- цибуля - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- рослинна олія - для смаження.
- Для заливки:
- яйце - 1 шт.,
- сметана - 5 ст. ложок.
Січеники з гороху
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- сухий горох: 2 склянки
- яйця: 2 шт.
- цибуля: 1 шт.
- манна крупа: 4 ст. ложки
- сухарі: 4 ст. ложки
- олія: для смаження
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
Вареники з капустою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- капуста: 500 г
- морква: 150 г
- цибуля: 2 шт.
- борошно: 350 г
- вода: 150 мл
- оливкова олія: 50 мл
- соняшникова олія: 30 мл
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
Голубці з картоплею і гречкою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:150 хв.
Інгредієнти:
- капуста: 1 шт.
- картопля: 2 кг
- гречка: 250 г
- цибуля: 3-4 шт.
- часник: 3-4 зубці
- олія: 3-4 ст. ложки
- лавровий лист: 1-2 шт.
- грибний бульйон або вода: 1,5-2 л
- чорний мелений перець та сіль: за смаком
Гратен з грибами і беконом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- макарони кольорові (гнізда): 400 г
- шампіньйони: 150 г
- бекон: 100 г
- зелений горошок морожений : 100 г
- твердий сир: 100 г
- молоко: 250 мл
- яйця: 3 шт.
- цибуля-порей: 1 шт.
- оливкова олія: 2 ст. ложки
- мускатний горіх, сіль та перець: за смаком
- вершкове масло: для змащування форми
Рулет з лосося зі шпинатом
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося: 500 г
- вершки: 150 мл
- яйця: 2 шт.
- рисове борошно: 1 ст. ложка
- мелений мускат, білий перець та сіль: за смаком
- зелень петрушки та шматочки лимона: для оздоблення
- Для омлету
- шпинат: 200 г.
- яйце: 1 шт.
- вершкове масло: 1 ч. ложка
- сіль: за смаком
Рибне суфле із цвітною капустою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- рибне філе: 400 г
- цвітна капуста: 200 г
- яйця: 2 шт.
- вершкове масло: 2 ст. ложки
- сіль: за смаком
Куряче філе з ананасом та сиром
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 5 шт.,
- сир домашній (9% жирності) - 1 пачка,
- сир - 350-400 г,
- часник - 2-3 зубчики,
- майонез - 4-6 ст. ложок,
- болгарський перець (червоний) - 1/4 шт.,
- болгарський перець (жовтий) - 1/4 шт.,
- консервовані ананаси (кільцями) - 1 банка,
- консервовані ананаси (шматочками) - 1/2 банки,
- рослинна олія - 5 ст. ложок,
- свіжі овочі - для оздоблення,
- зелень, чорний мелений перець та сіль - за смаком.
М’ясний пиріг «Троянда пустелі»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- курячі грудки - 3 шт.,
- морква - 3 шт.,
- цибуля - 1-2 шт.,
- солені печериці (порізані) - 1 банка,
- сир - 100 г,
- вершки - 50 мл,
- сік половини лимона,
- часник - 2-3 зубці,
- мелений мускатний горіх - 25 г,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- рослинна олія - для смаження.
Овочеве рагу з рисом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- баклажани : 2 шт.
- кабачок: 1 шт.
- картопля: 3-4 шт.
- солодкий перець: 3 шт.
- помідори: 3 шт.
- цибуля: 1 шт.
- часник: 5 зубців
- рис: 100 г
- олія: 1/4 склянки
- овочевий бульйон (або вода) : 1,5 склянки
- зелень, сіль і паприка: за смаком
Рататуй овочевий гарнір до м’яса
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- помідори - 4 шт.,
- кабачок - 1 шт.,
- баклажан - 1 шт.,
- чорний мелений перець та сіль - за смаком,
- вершкове масло - для змащування форми.
- Для соусу:
- помідор - 1 шт.,
- червоний болгарський перець - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 1 зубчик,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- зелень, чорний мелений перець та сіль - за смаком.
Гарбуз, фарширований бараниною
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- гарбуз - 1 шт.,
- баранина - 200 г,
- нут (турецький горох) - 3/4 склянки,
- цибуля - 1 шт.,
- олія - 2 ст. ложки,
- суміш спецій "гарам масала" - 1 ст. ложка,
- насіння коріандру - 1/2 ч. ложки,
- перець чорний (щойно змелений) - 1/2 ч. ложки,
- кмин - 1/4 ч. ложки,
- сіль - за смаком,
- насіння гарбуза і зелень - для прикрашання.
Паста з помідорами черрі і базиліком
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:1
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- макарони (спагетті) - 100 г,
- сир Пармезан - 20 г,
- помідори черрі - 90 г,
- базилік - 15-20 г,
- цибуля - 30 г,
- вино (біле сухе) - 30 мл,
- рослинна олія - 50 мл,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Запечена рулька
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- свиняча рулька - 1 шт.,
- часник - 2-3 зубці,
- соняшникова олія - 400 мл,
- сіль, чорний мелений перець та грузинські спеції - за смаком.
Філе лосося під соусом «Теріякі»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:1
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося - 1 шматок,
- цукіні - 1/4 шт.,
- болгарський перець - 1/4 шт.,
- печериці - 2 шт.,
- соус «Теріякі» - за смаком,
- кунжут - для посипання,
- рослинна олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- скибка лимону і гілка розмарину - для прикраси.
Гостра запіканка з сосисками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- картопля: 0,5 кг
- сосиски: 450 г
- томатний соус : 500 мл
- вода: 250 мл
- консервована квасоля : 2 банки
- цибуля: 1 шт.
- перець чилі : 0,5-1 ст. ложка
- олія : для смаження
- сіль, чорний мелений перець : за смаком
Хрумка фарширована картопля
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- картопля: 6 шт.
- шинка: 150 г
- твердий сир: 50 г
- зелень петрушки: півпучка
- зелена цибуля: півпучка
- цибуля: 1 шт.
- яйце: 1 шт.
- борошно: 3 ст. ложки
- вершкове масло: 1 ст. ложка
- олія: для смаження
- мелений перець чилі, сіль, чорний мелений перець : за смаком
- листя салату: для оздоблення
Фрикадельки з індички
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе індички - 500 г,
- білий хліб - 100 г,
- цибуля - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- часник - 2 зубчики,
- яйця - 1 шт.,
- тертий сир - 50 г,
- сухий базилік, сухий орегано, свіжа петрушка або кріп - за смаком,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Зрази з овочами
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Час приготування:180 хв.
Інгредієнти:
- яловичина – 600 г,
- гриби заморожені – 200 г,
- капуста – 1/8 качана середнього розміру,
- корінь селери – 100 г,
- цибуля – 3 шт.,
- морква – 2 шт.,
- цибуля-порей – 1 шт.,
- перець червоний – 1 шт.,
- часник – 4 зубчики,
- яйця – 2 шт.,
- олія – 3-4 ст. ложки,
- чорний мелений перець та сіль – за смаком.
