В цьому розділі ви знайдете оригінальні ідеї та рецепти страв, які можна приготувати на свята – День Святого Валентина, Новий рік, Різдво, 8 Березня і т.д. Безліч цікавих ідей допоможуть надати вашому святковому столу яскравих фарб та оригінальності. Не втрачайте можливості порадувати ваших близьких смачними кулінарними шедеврами.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Рецепти до свята | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 5
RSS
Шведське імбирне печиво «Янголята»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 375 г,
- цукор - 100 г,
- мед - 50 мл,
- вода - 50 мл,
- вершкове масло - 60 г,
- яйце - 1 шт.,
- кориця - 0,5 ст. ложки,
- мелений імбир - 1 ч. ложка,
- мелений кардамон - 1 ч. ложка,
- мелена гвоздика - 1/4 ч. ложки,
- сода - 1 ч. ложка,
- какао-порошок - 2 ч. ложки,
- глазур для прикраси.
Новорічний десерт «Фруктовий карнавал»
Рівень складності:Легко
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- шоколадний бісквіт - 250 г,
- банани - 2 шт.,
- мандарин - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.,
- вершки - 170 г,
- домашній сир (м'який) - 100 г,
- сметана (густа) - 30 г,
- цукор - 110 г,
- сироп - 2 ст. ложки,
- шоколад - 30-40 г.
Фруктова ялинка на десерт
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яблуко - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- улюблені фрукти і ягоди за смаком,
- зелень для прикраси.
Новорічне печиво “Північні олені”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 1 склянка
- цукрова пудра: 1/4 склянки
- вершкове масло: 100 г
- яєчний жовток: 1 шт.
- сіль: щіпка
- сода: на кінчику ножа
- цедра апельсинова: ½ ч. ложки
- драже, шоколадні печива-баранки, розтоплений шоколад для оздоблення
Пончики “Олені та сніговики”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний: 250 г.
- яйця: 2 шт.
- сметана: 3 ст. ложки
- цукор: 3 ч. ложки
- сіль: 0,5 ч. ложки
- сода: 0,5 ч. ложки
- борошно: 1,5 склянки
- помадка біла, шоколадна глазур, драже, печиво-баранки для оздоблення
Новорічний салат “Ялинкова прикраса”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- копчене куряче стегно: 1 шт.
- рис: 100 г.
- яйця: 3 шт.
- цибуля: 1 шт.
- консервований ананас: 1/2 банки
- сіль, цукор, оцет, майонез, кетчуп за смаком, крабові палички, кукурудза, зерна граната, кріп для оздоблення
Рецепт салату “Новорічний коник-стрибунець”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- варена печінка (куряча, яловича): 200 г.
- вершкове масло: 30 г.
- цибуля: 1 шт.
- яйця: 5 шт.
- сир натертий: 100 г.
- сир нарізаний пластинками: 100 г.
- мелені волоські горіхи: 0,5 склянки
- часник: 1-2 зубчики
- чорнослив б/к: 100 г
- свіжа дрібно натерта морква: 2 шт.
- сіль , перець мелений за смаком
- Для оформлення фону:
- майонез: 300 г.
- червонокачанна капуста: чверть качана
- зелень кропу: 1 пучок
Печиво «Миколайчики»
Рівень складності:Складно
Інгредієнти:
- борошно - 2 склянки,
- яйце - 1 шт.,
- мед - 1 ст. ложка,
- цукор - 1 склянка,
- сметана - 2 ложки,
- сода, погашена оцтом - 1 ч. ложка,
- вершкове масло - 50 г,
- олія - 1 ч. ложка.
- Для глазурі:
- білки 3 яєць,
- цукор - 2 склянки,
- барвники.
Салат-коктейль «Морський»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- кальмари - 3 шт.,
- креветки - 100 г,
- яйце (варене) - 1 шт.,
- консервоване м'ясо кролика - 1 банка,
- червона ікра - 1-2 ст. ложки,
- зелена цибуля за смаком,
- сметана - 2 ст. ложки,
- майонез - 2-3 ст. ложки.
Новорічний салат «Адвент»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- картопля (відварна) - 3-4 шт.,
- морква (відварна) - 2 шт.,
- яйця (відварні) - 2-3 шт.,
- броколі - 400-500 г,
- сир - 100 г.
- Для соусу:
- шинка (або варене м'ясо) - 200-250 г,
- мариновані огірки - 2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- майонез - 150-200 г.
- Для оздоблення:
- зелень кропу і петрушки, червоний болгарський перець, гранатові зерна.
Новорічна закуска «Іграшки на ялинку»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- консервована печінка тріски - 1 банка,
- яйця (варені) - 3 шт.,
- сир - 100 г,
- часник - 2 зубці,
- горіхи, маслини і кріп для прикраси,
- майонез для заправки,
- чорний мелений перець за смаком.
Новорічний салат “Іграшки на ялинці”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- консервована кукурудза : 80 г.
- крабові палички: 5 шт.
- сир: 50 г.
- болгарський перець (червоний): 100 г.
- огірок: 1 шт.
- рис (варений): 50 г.
- майонез, перець за смаком, кріп, маслини для оздоблення
Святковий салат “Новорічний вінок”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- крабові палички: 6 шт.
- мариновані шампіньйони: 150 г.
- яйця: 3 шт.,
- консервована кукурудза: 150 г.
- консервований ананас: 100 г
- майонез, перець за смаком
- маслини, червоний болгарський перець, кріп для оздоблення
Новорічна закуска корзиночки “З Новим роком!”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- картопля: 7-8 шт
- шпинат: 200 г.
- сирок "Дружба": 1 шт.
- масло вершкове за смаком
- сіль за смаком
- яйця перепелині: 10 шт.
- тарталетки-корзиночки: 10 шт.
Новорічна закуска “Ялиночки”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- бородінський хліб: 3 шматки
- тунець в олії : 1 банка
- яйця: 2 шт.
- яблуко (кисле): 1 шт.
- сир: 100 г.
- часник: 1 зубчик
- майонез та чорний мелений перець за смаком, маслини для оздоблення
Святкова закуска “Новорічні прикраси”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- відварений рис: 4 ст. ложки
- плавлений сирок : 1 шт.
- варені яйця: 2 шт.
- крабові палички: 3 шт.
- консервована кукурудза: 30 г.
- часник: 2 зубчики
- майонез, сіль за смаком, зелень кропу, паприка, білок яйця і хрін для оздоблення
Картопляне пюре «Груші»
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 10-12 шт.,
- вершкове масло - 50 г,
- молоко - 100 г,
- яйце - 1 шт.,
- сухарі для панірування,
- плодоніжки (від груш або яблук ) - 5-6 шт.,
- лавровий лист - 5-6 шт.,
- сіль і оливкова олія за смаком.
Фарширований гарбуз «Карета для Попелюшки»
Рівень складності:Легко
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- гарбуз - 1,5-2 кг,
- м'ясний фарш - 300-350 г,
- цибуля - 2 шт.,
- рис (довгозернистий) - 1 склянка,
- болгарський перець - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- зелень петрушки - 1 пучок,
- бульйон (овочевий або м'ясний) - 1 склянка,
- часник - 2-3 зубці,
- сіль, чорний мелений перець за смаком,
- оливкова олія для смаження.
Салат «Новорічна свічка»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- солоні опеньки - 200 г,
- консервована кукурудза - 0,5 банки,
- цибуля - 1 шт.,
- морква - 1 шт.,
- куряче філе - 1 шт.,
- сир - 100 г,
- яйця - 4 шт.,
- часник - 3 зубці,
- зелень кропу - 0,5 пучка,
- чорний мелений перець за смаком,
- олія для смаження,
- майонез для заправки,
- червоний болгарський перець для оздоблення.
Рецепт новорічної випічки “Пряничний будиночок”
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- вершкове масло: 250 г
- цукрова пудра: 1 склянка
- яєчні жовтки: 2 шт.
- борошно: 4 склянки
- мелений імбир: 1,5 ст. ложки
- сода: 2 ч. ложки
- цукор: 0,5 склянки
- вода: 0,5 склянки
- суха біла глазур в пакетику: 500 г
- яєчний білок: 1 шт.
- печиво прямокутне, шоколад білий (або дрібне печиво, зефір, мигдаль чи карамельки), кокосова стружка для оздоблення, харчові барвники
Новорічна випічка «Крижані» кекси
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 250 г.
- масло вершкове: 250 г.
- цукор: 180 г.
- сіль: 1щіпка
- ванільний цукор: 1 пакетик
- яйця: 4 шт.
- розпушувач: 1 ч. ложка
- горіхи: 120 г
- мастіка з жувального зефіру або марципанова маса, харчовий барвник блакитний
Печиво «Новорічні зірочки»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 400 г,
- горіхи - 1 стакан,
- вершкове масло - 250 г,
- цукор - 200 г,
- яйця - 2 шт. + 2 жовтки,
- кориця - 0,5 ч. ложки,
- мускатний горіх, кардамон, імбир - по дрібці,
- джем і цукрова пудра для декору.
Рис по-лівански із смаженим фаршем і пелюстками мигдалю
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- рис - 1,5 склянки,
- вермішель (тонка) - 1/4 склянки,
- яловичий фарш - 100-150 г,
- вершкове масло - 2 ст. ложки,
- пелюстки мигдалю - 50 г,
- оливкова олія для смаження,
- сіль, чорний мелений перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх і імбир за смаком,
- зелень петрушки для прикраси.
Філе риби по-зандвортськи
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе талапії - 4 шт.,
- помідори (6-7 см в діаметрі) - 4 шт.,
- вершкове масло - 50 г,
- часник - 1-2 зубці,
- зелень петрушки (подрібнена) - 2 ст. ложки,
- сік половини лимона,
- морська сіль і чорний мелений перець за смаком.
Сьомга в білому вині з овочами, маслинами і лимоном
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:62 хв.
Інгредієнти:
- сьомга (стейки) - 2 шт.,
- болгарський перець - 2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- маслини - 80 г,
- лимон - 0,5 шт.,
- біле сухе вино - 150 мл,
- часник - 2 зубці,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- зелень петрушки - 0,5 пучка,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Фарширована щука
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- щука (свіжа) - 1шт.,
- морква - 1 шт.,
- картопля - 1 шт.,
- свиняче сало - 70 г,
- яйце - 1 шт.,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- майонез для змащування риби.
Запечений свинячий окіст
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- окіст молодого поросяти - 2-2,5 кг,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 5 зубчиків,
- розмарин - 3 гілочки,
- густий томатний сік - 50 мл,
- винний оцет - 2 ст. ложки,
- дижонська гірчиця - 2 ст. ложки,
- червоний гострий перець, сіль за смаком,
- вишневий сироп - 50 мл,
- бальзамічний оцет - 1 ст. ложка,
- вустерширський соус - 1 ч. ложка.
Гуска, запечена з яблуками та сухофруктами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- гуска - 1 шт. (3-4 кг),
- кмин - 1 ст. ложка,
- коріандр - 0,5 ч. ложки,
- чорний перець - кілька горошин,
- морська сіль - 1 ч. ложка,
- дрібні червоні яблука - 8 шт.,
- зелені кислі яблука - 5 шт.,
- родзинки без кісточок, чорнослив, курага - по 1 жмені,
- цибуля шалот - 10 шт.,
- часник - 1 головка,
- картопля - 1,5 кг,
- сухе біле вино або яблучний сидр - 2 склянки.
Запечена індичка
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- індичка - 1 тушка (близько 4-х кг),
- сіль, перець чорний горошком, коріандр, паприка солодка,
- перець червоний мелений, мелена кориця за смаком,
- корінь імбиру - 3 см,
- мускатний горіх - 0,5 шт.,
- сік одного лимона,
- часник - 6 зубчиків,
- гвоздика - 2 шт.,
- лавровий лист - 2 шт.,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- бекон (тонко порізаний) - 100 г.
- Для начинки:
- арахіс (обсмажений) - 150 г,
- панірувальні сухарі - 150 г,
- тельбухи індички,
- цибуля - 1 шт.,
- жирні вершки - 50-70 мл,
- сіль і перець за смаком.
Пісний борщ з грибами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- гриби - 400 г,
- цибуля - 100 г,
- буряк - 200 г,
- морквина - 60 г,
- квасоля - 50 г,
- корінь петрушки - 20 г,
- картопля - 250 г,
- капуста білокачанна - 350 г,
- томатна паста - 50 г,
- петрушка, сіль, перець, лавровий лист за смаком.
Узвар різдвяний
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- сушені яблука - 100 г,
- сушені груші - 100 г,
- чорнослив - 50 г,
- лимон - 1 шт.,
- мед за смаком.
Різдвяна кутя
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- пшениця (цільна) - 200 г,
- горіхи волоські - 50 г,
- родзинки - 50 г,
- мед - 100 г,
- мак - 50 г.