В цьому розділі ви знайдете оригінальні ідеї та рецепти страв, які можна приготувати на свята – День Святого Валентина, Новий рік, Різдво, 8 Березня і т.д. Безліч цікавих ідей допоможуть надати вашому святковому столу яскравих фарб та оригінальності. Не втрачайте можливості порадувати ваших близьких смачними кулінарними шедеврами.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Рецепти до свята | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 6
RSS
Закуска “Пінгвінчики”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- маслини (без кісточок): 1 банка
- морква: 2 шт.
- сир: 100-150 г
- кілька гілочок петрушки для прикрашання
Новорічний пунш
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- : червоне вино: 400 мл
- міцний чай: 3 склянки
- фруктовий сироп: ½ склянки
- ром: 50 мл
- лайм: 1 шт.
- лимон: 1 шт.
- апельсин: 1 шт.
Гранатове шампанське
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти:
- шампанське: 1 пляшка
- гранатовий фреш: 1 склянка
- зернята граната за смаком.
Новорічний коктейль «Зимове сонце»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- шампанське: 1 пляшка
- банановий нектар: 200 мл
- апельсиновий сік: 360 мл
- банани: 2 шт.
Риба заливна
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- щука: 1 шт.
- морква: 1 шт.
- цибуля: 1 шт.
- желатин: 1 ч. ложка
- лавровий лист: 1 шт.
- перець чорний горошком: 3-4 горошини
- сіль та зелень кропу за смаком
Грибний борщ з вушками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- білі сухі гриби: 0,5 л
- борошно: 2 склянки
- цибуля: 3 шт.
- варений буряк: 1 шт.
- буряковий квас: 0,5 л
- лавровий лист: 2 шт.
- олія: 3-4 ст. ложки
- сіль, перець за смаком
Узвар
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:12
Інгредієнти:
- сухофрукти: 400 г.
- цукор: 1 склянка
- мед: 1 ст. ложка
- лимон: ½ шт.
- гвоздика та кориця за смаком
Кутя
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- пшениця: 2 склянки
- мак: 1,5 склянки
- мед: 1/3 склянки
- цукор: ½ склянки
- горіхи: ½ склянки
- родзинки: ½ склянки
Торт “Новорічна ялинка”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста
- борошно: 2 склянки
- цукор: 1склянка
- сметана: 100 г.
- яйця: 2 шт.
- порошок до печива: 1 пакетик
- дрібка солі
- Для крему
- сметана 25%: 200 г
- цукор: 1 стакан
- нежирний сир: 100 г
- Для оздоблення
- шоколад, морські камінці, кондитерська посипка
Десерт “Санта”
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- йогурт: 350 г.
- журавлина: 150 г
- груші: 2 шт.
- грецькі горіхи: 70 г
- кукурудзяні пластівці: 50 г
- цукор: 1 ст. ложка
- лимонний сік: 1 ст. ложка
- різнокольорова мастика для декорування
Новорічне печиво “Шишки”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:12
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 3 склянки
- вершкове масло: 125 г
- цукор: 4 ст. ложки
- молоко: 4 ст. ложки
- яйце: 1 шт.
- порошок для печива: 1 пакетик
- Для крему
- згущене молоко: 1 банка
- грецькі горіхи: 100 г
- кондитерська присипка та крихти тіста для оздоблення
Закуска “Сніговички”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- варений рис: 1/2 склянки
- консервована кукурудза: 1 баночка
- крабові палички: 100 г
- цибуля: 1 шт.
- яйця: 3 шт.
- варена морква: 1/2 шт.
- зелена цибуля: кілька пір'їн
- чорний перець горошком: 6-8 шт.
- оцет 6%: 5 ст. ложок
- цукор: 2 ст. ложки
- кип'ячена вода: 5 ст. ложок
- майонез та сіль за смаком
Закусочний торт “Сніговик”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- Для омлетів
- яйця : 10 шт.
- борошно: 4 ч. ложки
- вершки: 4 ст. ложки
- твердий сир: 50 г
- маслини: 50 г
- шпинат: 80 г
- томатний соус: 3 ст. ложки
- паприка і сіль за смаком, вершкове масло для смаження
- Для начинки
- твердий сир: 200 г.
- часник: 3 зубці
- майонез, зелень за смаком.
- Для оздоблення
- варена морква: 1 шт.
- варений буряк: 1 шт.
- яйце: 1 шт.
- гвоздика: 2 шт.
- зелена редька або цибуля-порей: 1 шт.
Салат “Новорічні прикраси”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- телятина варена: 200 г.
- картопля варена: 1 шт.
- морква варена: 1 шт.
- буряк варений: 1 шт.
- болгарський перець: 1 шт.
- яйця варені: 2 шт.
- сік червоної капусти: 5 ст. ложок
- оливкова олія: 1-2 ст. ложки
- майонез домашній та сіль за смаком, зелень кропу та сир-косичка для оздоблення
Новорічна закуска рулетики з телячої печінки
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- печінка теляча: 500 г
- сало або бекон: 200 г
- морква: 2-3 шт.
- часник: 2-3 зубці
- кмин, сушений розмарин, сіль, чорний мелений перець за смаком, борошно для панірування, олія для смаження, зелень кропу для оздоблення
Новорічна закуска “Пеньок з грибами”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста
- молоко: 1 склянка
- яйце: 1 шт.
- борошно: 3-4 ст. ложки
- олія: 1 ст. ложка
- дрібка солі, олія для смаження, зелень кропу та петрушки, мариновані гриби для оздоблення
- Для начинки
- домашній сир: 300 г
- малосольна сьомга: 150 г
- лимонний сік: 1 ст. ложка
Новорічний салат “Зимова казка”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- шинка: 200 г
- консервовані гриби: 200 г
- консервована кукурудза: 200 г
- твердий сир: 150 г
- яйця: 5 шт.
- майонез: 250 г
- чорний мелений перець та сіль за смаком
- Для оздоблення
- плавлені сирки: 2 шт.
- мигдаль: 100 г
- маслини: пів баночки
- перепелині яйця: 10 шт.
- крабові палички: 3-4 шт.
- часник: 1-2 зубчики
- гілочки кропу, червона та біла кокосова стружка, майонез
Новорічний салат “Квітка”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- тунець: 1 банка
- кукурудза: 200 г
- варена квасоля: 200 г
- помідори: 3 шт.
- огірки: 3 шт.
- болгарський перець: 2 шт.
- цибуля-порей (біла частина): 1 шт.
- зелень петрушки, майонез та сіль за смаком
Новорічний рулет “Оселедець під шубою”
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- буряк: 4 шт.,
- морква: 4 шт.
- картопля: 2-3 шт.
- варені яйця: 2 шт.
- оселедець: 1 шт.
- цибуля: 1 шт.
- майонез: 100-150 г
- сіль
Апельсиново-кавовий лікер
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- горілка - 1 л,
- апельсин - 1 шт.,
- цукор - 40 ч. ложок,
- кава - 40 зерен.
Домашнє мартіні з журавлини
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- горілка - 45 мл,
- апельсиновий лікер - 15 мл,
- сухий вермут - 15 мл,
- журавлинний сік - 90 мл,
- лід - 1 склянка.
Домашнє шампанське «Новий рік на порозі»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- вода - 1 л,
- мед - 150 г,
- цукор - 150 г,
- лавровий лист - 2 шт.,
- кориця - 5 г,
- родзинки, гвоздика, кардамон, імбир, мускатний горіх за смаком.
Новорічний салат «Корона»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 2 шт.,
- морква (велика) - 1 шт.,
- буряк - 1 шт.,
- сир - 200 г,
- яловичина - 300 г,
- волоські горіхи - 100 г,
- гранат - 100-150 г,
- яйця - 3 шт.,
- майонез - 1 пачка,
- червона ікра для прикраси,
- сіль за смаком.
Рис з креветками в ананасі «Новий рік на Гаваях»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- ананас (свіжий) - 1 шт.,
- рис (довгозерний, пропарений) - 3 /4 склянки,
- перець чилі - 1 шт.,
- перець болгарський (червоний) - 1 шт.,
- креветки (варено-морожені) - 150 г,
- кукурудза (солодка, консервована) - 50 г,
- горішки кеш'ю за смаком,
- зелень петрушки для прикраси,
- оливкова олія для смаження,
- каррі, солодка паприка і сіль за смаком.
Новорічний салат «Немо»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- слабо солена червона риба - 250 г,
- креветки (очищені) - 300 г,
- сир - 100 г,
- яйця - 4 шт.,
- маслини - 100 г,
- помідори черрі - кілька штук,
- лимон - 1 шт.,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- сметана і майонез для заправки,
- кунжутне насіння, цибуля, зелень кропу і петрушки для оздоблення,
- спеції за смаком.
Салат «Карнавальна маска»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- куряча грудка (відварна) - 1 шт.,
- сир - 100 г,
- морква (відварна) - 1 шт.,
- буряк (відварний) - 1 шт.,
- майонез (густий) - 200 г,
- волоські горіхи (подрібнені) - 2 ст. ложки,
- часник (пропущений через часниковий прес) - 2 зубчики,
- сіль і перець за смаком,
- зерна граната, зелень петрушки і кропу для прикраси.
Салат «Новорічна прикраса столу»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- картопля варена - 2 шт.,
- яйця варені - 3 шт.,
- м'ясний фарш, пересмажений з цибулею - 200 г,
- сир - 150 г,
- майонез - 100 г,
- зелень кропу, болгарський перець (червоний), морква (відварна), чорнослив і кукурудза для прикраси.
Пляцок з вишнею «Квітучий тюльпан»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Інгредієнти:
- борошно - 2 склянки,
- цукор - 1,5 склянки,
- яйця - 5 шт.,
- маргарин - 1 упаковка,
- соняшникова олія - 5 ст. ложок,
- какао - 2 ст. ложки,
- мак - 1,5 склянки,
- вишневий кисіль - 1 упаковка,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- вишні без кісточок ( заморожені) за смаком,
- цукрова пудра для посипання.
Млинці з цибулею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 500 г.
- вода: 2 склянки
- цибуля ріпчаста: 1 шт.
- цибуля зелена: пів пучка
- цукор: 1 ч. ложка
- дріжджі: 15 г
- рослинна олія, сіль
Пісочне печиво «Новорічне»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершкове масло - 100 г,
- борошно - 200 г,
- яйця - 1 шт.,
- цукор - 150 г,
- розпушувач тіста - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка,
- олія для змазування дека.
- Для глазурі:
- білок 1 яйця,
- цукрова пудра - 250 г,
- какао - 2 ст. ложки,
- кондитерська посипка для оздоблення.
Святковий кекс «Новорічний аромат»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- борошно - 450-500 г,
- цукор - 200 г,
- вершкове масло - 120 г + для змащування кексів,
- яйця - 2 шт.,
- домашній сир - 250 г,
- цукати - 100 г,
- родзинки - 100 г,
- сушена журавлина (або вишня) - 50 г,
- мигдаль - 100 г,
- ром (лікер або коньяк) - 2 ст. ложки,
- розпушувач тіста - 1 пакетик,
- кардамон, кориця, ванілін за смаком,
- цукрова пудра для посипання.
Святковий салат «Новорічна свічка»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 300 г,
- огірки - 2 шт.,
- сир - 100 г,
- болгарський перець - 1 шт.,
- оливки (без кісточок) - 100 г,
- горіхи - 50 г,
- мигдаль - 50 г,
- майонез - 100 г,
- сметана - 100 г,
- гірчиця - 1 ст. ложка,
- листя салату для оздоблення.
