Тут представлені різноманітні рецепти других страв на будь-який смак. Ви обов’язково знайдете щось цікаве як на кожен день, так і до святкового столу!
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Другі страви | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 3
RSS
«Тірамісу» з куркою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 600 г,
- яйце - 1 шт.,
- морква - 0,5 шт.,
- часник - 2-3 зубці,
- свіжий чебрець і розмарин за смаком,
- борошно - 1-2 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- маскарпоне - 200 г,
- фета - 100 г,
- вершки (33 % жирності) - 50 мл,
- рис (суміш бурого з диким) - 2-3 ст. ложки,
- салатні листя - жменя.
Житні оладки з грушами та медовим маслом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- житнє борошно: 100 г.
- пшеничне борошно: 100 г.
- цукор: 2 ст. л.
- розпушувач для тіста: 1 ч.л.
- сіль: 0,5 ч.л.
- яйце: 1 шт.
- розтоплене (не гаряче) масло: 1,5 ст.л.
- молоко: 250-270 мл
- 1 велика груша
Овочева запіканка
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- цвітна капуста (заморожена) - 700 г,
- морква - 2 шт.,
- зелений горошок (заморожений) - 120 г,
- болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
- яйця - 4-5 шт.,
- сир - 150 г,
- борошно - 3 ст. ложки,
- сіль і духмяний перець за смаком.
Курча, запечене під кремом з філадельфії
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- курча (вагою близько 500 г) - 1 шт.,
- сир філадельфія - 150 г,
- часник - 2-3 зубчики,
- чебрець - 10 гілочок,
- перець чилі - 1 шт.,
- сіль і чорній мелений перець за смаком.
Різотто з білими грибами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- рис - 250 г,
- білі гриби - 400 г,
- цибуля - 1-2 шт.,
- часник - 2 зубці,
- пармезан - 120 г,
- вершки (10 % жирності) - 100 мл,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- вино (біле сухе) - 200 мл,
- бульйон (або окріп) - 750 мл,
- в'ялені томати, зелень кропу і петрушки за смаком,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Стир-фрай з курки, печериць та болгарського перцю
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- куряча грудка - 400 г,
- печериці - 100 г,
- болгарський перець - 2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 2 зубці,
- імбир - невеликий шматочок,
- соєвий соус - 6 ст. ложок,
- яблучний оцет - 2 ст. ложки,
- цукор - 1 ст. ложка,
- крохмаль - 1 ч. ложка.
Рибні тюфтелі на картопляній подушці
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- рибний фарш - 500-700 г,
- картопля - 5-7 шт.,
- яйця - 3 шт. + 1 жовток,
- цибуля - 2 шт.,
- борошно - 2 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- зелень кропу та листя салату для подачі.
Запечене овочеве рагу
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 2 кг,
- болгарський перець - 4 шт.,
- кабачки - 3 шт.,
- морква - 1 кг,
- цибуля (велика) - 1 шт.,
- часник - 1 головка,
- чебрець - 2 ч. ложки,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- сіль, чорний мелений перець і мелена паприка за смаком.
- насіння фенхелю - 2 ч. ложки,
- бальзамічний оцет - 3 ст. ложки,
- оливкова олія - 1/3 склянки,
Спагеті з сиром і ковбасою в томатному соусі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- спагеті - 200 г,
- помідори - 4-5 шт.,
- варено-копчена ковбаса - 250 г,
- сир - 100 г,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- часник - 1 зубець,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- зелень петрушки для оздоблення.
Лимонно-м’ятне різотто
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- рис - 100 г,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 1 зубець,
- бульйон - 1-1,5 склянки,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- біле вино - 1/3 склянки,
- сир (тертий) - 4 ст. ложки,
- лимонна цедра - 2 ч. ложки,
- лимонний сік - 1 ст. ложка,
- м'ята - 2-3 гілочки,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Перець, запечений у вершках по-сербськи
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- болгарський перець - 2 шт.,
- вершки (або жирна сметана) - 100-150 мл,
- сіль і чорний мелений перець за смаком,
- олія - 1-2 ч. ложки.
Чебуреки на кефірі
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно - скільки візьме тісто,
- кефір - 1 склянка,
- яйце - 1 шт.,
- м'ясний фарш - 400 г,
- цибуля - 2-3 шт.,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Котлетки зі секретом
Рівень складності:Легко
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- курячий фарш - 700-800 г,
- куряча печінка - 300 г,
- яйце - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- висівки - 5-6 ст. ложок,
- панірувальні сухарі - 2-3 ст. ложки,
- молоко - 50 мл,
- сіль, чорний мелений перець, спеції за смаком.
Картопляно-капустяні крокети
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- капуста - 400 г,
- картопля - 4 шт.,
- яйце - 1 шт.,
- сир - 100 г,
- топлене масло - 3 ст. ложки,
- молоко - 0,5 склянки,
- борошно - 3 ст. ложки з гіркою,
- панірувальні сухарі - 2 ст. ложки + для панірування,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- сіль, чорний мелений перець, кумин, коріандр за смаком.
Курка з грибами в яблуках
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче м'ясо - 300 г,
- печериці - 6 шт.,
- яблуко (зелене) - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- макарони на гарнір,
- вершкове масло - 50 г,
- вершки - 3/4 склянки,
- яблучний оцет - 1/4 склянки,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Рисові кульки
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- рис відварений: 200 г.
- вершки: 150 мл
- сир твердий: 100 г.
- яйця : 2 шт.
- борошно, сухарі панірувальні, сіль і спеції за смаком
Качина печінка в яблучному клярі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- печінка качина: 10 шт.
- яблуко: 1 шт.
- яйце: 1 шт.
- борошно: 50 г
- сік лимонний: 2-3 ст. ложки
- коньяк (за смаком): 2-3 ст. ложки
- сіль і перець за смаком
Камбала в соусі “чеддер”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- філе камбали: 8 шматочків
- рис: 1 склянка
- шпинат заморожений: 200 г
- цибуля: 1 шт.
- часник: 3 зубці
- цедра з 1 лимона
- петрушка, олія, сіль, перець.
- Для соусу
- сир чеддер: 200 г.
- вершки (жирні): 250 мл
- вино біле сухе: 50 мл
Окунь в маринаді з петрушки
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- окунь: 2 шт.
- сіль і перець за смаком
- Для маринаду
- петрушка: 1/2 пучка
- цибуля шалот: 1 шт.
- цедра 1 лимонна терта
- олія оливкова: 2 ст. ложки
- часник: 2 зубці
- сіль за смаком
Лимонні спагеті з м’ятою
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- спагетті - 400 г,
- лимони - 2 шт.,
- м'ята - 10 гілочок,
- часник - 4-5 зубців,
- оливкова олія - 4 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Курячі “шашлички” з фісташками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе 4 шт.
- фісташки: 100 г
- яйце: 1 шт.
- хліб: 1 шматочок
- цибуля: 1 шт.
- оливки без кісточок: 40 г.
- молоко: 1 ст. ложка
- тмин, мелений коріандр, сіль, чорний мелений перець за смаком, маслини, зелень петрушки для оздоблення
Рис з кеш’ю
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- кип’ячена гаряча вода: 750 мл
- рис: 1 склянка
- горішки кеш’ю : 50 г.
- м’ята: 1 пучок
- куркума: 1 ч. ложка
- оливкова олія: 1 ч. ложка
- зерна гірчиці: 0,5 ч. ложки
- сік половини лайма, сіль, чорний мелений перець за смаком, шматочки лайма для оздоблення:
Куряче філе з кунжутним соусом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе: 2 шт.
- грейпфрут: 1 шт.
- кунжут: 4 ст. ложки
- зелена цибуля: пів пучка
- корінь імбиру: 1 невеликий шматочок
- вода: 2 ст. ложки
- лимонний сік: 1 ст. ложка
- кунжутна олія: 1 ст. ложка
- цукрова пудра: 1 ч. ложка
- соєвий соус: 1 ч. ложка
- сіль, чорний мелений перець за смаком
Паштет зі селерою
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:120 хв.
Інгредієнти:
- корінь селери: 400 г.
- яловичина: 300 г.
- твердий сир : 150 г.
- цибуля: 2 шт.
- зелень петрушки: пів пучка
- вершкове масло: 3 ст. ложки
- сметана: 3 ст. ложки
- олія для пасерування, сіль, чорний мелений перець за смаком
Картопля, запечена з цибулею і морквою
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- картопля - 1 кг,
- морква (велика) - 1 шт.,
- цибуля (велика) - 1 шт.,
- сметана - 3 ст. ложки,
- сир - 50 г,
- олія для смаження,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Рис з цибулею-порей
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- рис - 1 склянка,
- цибуля-порей - 2 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- маслини - 8-10 шт.,
- олія - 2-3 ст. ложки,
- сіль за смаком.
Гаряча закуска з картоплі «Картопляні човники»
Рівень складності:Легко
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- картопля (запечена) - 2 шт.,
- вершкове масло - 1,5 ст. ложки,
- цибуля - 1 шт.,
- шпинат - 1 пучок,
- сметана - 1/4 склянки,
- сир - 60 г,
- моцарелла (терта) - 1/4 склянки,
- нут (відварений) - 1 склянка,
- олія для картоплі,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Куряче філе з брюссельською капустою
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе: 600 г.
- брюссельська капуста : 400 г.
- цибуля: 1 шт.
- помідор: 1 шт.
- сметана: 200 г.
- майонез: 2 ст. ложки
- олія або вершкове масло для смаження, чорний мелений перець та сіль за смаком, листя салату та зелень кропу для оздоблення
Баранина, тушкована з морквою та родзинками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:180 хв.
Інгредієнти:
- баранина: 1 кг
- кисле молоко: 0,5 л
- морква: 300 г.
- родзинки: 100 г.
- грецькі горіхи: 100 г.
- цибуля: 1 шт.
- кориця, паприка солодка, перець червоний гострий, куркума, зелень кінзи, сіль,чорний мелений перець за смаком, олія для пасерування
Картопляні зрази з грибами та сиром
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- шампіньйони: 300 г.
- твердий сир: 100 г.
- картопля: 6-7 шт.
- цибуля: 1 шт.
- яйце: 1 шт.
- молоко: 50 г
- вершкове масло: 50 г.
- сіль, чорний мелений перець за смаком, олія для смаження, зелена цибуля, один варений буряк для оздоблення
Курячі рулетики з мигдально-м’ятною начинкою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе: 4 шт.
- пармезан: 50 г.
- мигдаль: 40 г
- свіжа м’ята: 7-8 гілочок
- цибуля: 1 шт.
- оливкова олія: 3-4 ст. ложки
- соняшникова олія для смаження, сіль, чорний мелений перець за смаком
Лобіо
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- квасоля: 200 г
- помідори: 2 шт.
- часник: 1 зубчик
- цибуля: 1 шт.
- паприка: 2 ч. ложки
- сіль, чорний мелений перець, зелень за смаком
