Як приготувати смачний та корисний салат? На це питання відповість кулінарний сайт «Пательня». Рецепти салатів як на кожен день так і до святкового столу, легкі та калорійні салати. Це все ви знайдете у нас на сайті.
Ви любите смачно поїсти але дбаєте про свою фігуру – обирайте легкі малокалорійні салати. Потрібно ситно нагодувати вашого чоловіка – оберіть висококалорійний рецепт м’ясом чи іншим продуктом.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Рецепти салатів | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 5
RSS
Салат з броколі і апельсину
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- броколі - 1 качан,
- апельсин - 1 шт.,
- помідори черрі - 6-7 шт.,
- оливкова олія (заправлена травами і часником) для заправки,
- сіль за смаком.
Салат з червоної квасолі з крабовими паличками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- червона квасоля у власному соку - 1 банка,
- крабові палички - 200 г,
- яйця (варені) - 3 шт.,
- зелень петрушки і кропу - кілька гілочок,
- сметана для заправки,
- сіль, і чорний мелений перець за смаком.
Салат “Хрумтик”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- огірки: 3 шт.
- цибуля: 1 шт.
- редиска: 1 пучок
- мариновані огірки: 2-3 шт.
- яйця: 3 шт.
- сухарик: 1 пачка
- каперси: 1 ст. ложка
- сметана: 100 г.
- гірчиця: 1 ст. ложка
- сіль
Салат “На дачі”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- редиска: 1 пучок
- огірки: 2 шт.
- яйця: 3 шт.
- сметана: 2 ст. ложки
- волоські горіхи: жменя
- сіль
Салат “За грибами!”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе : 200 г.
- морква: 2 шт.
- горошок: 1 банка
- яйця: 3 шт.
- плавлений сирок: 1 пачка
- гриби консервовані: 1 банка
- петрушка для оздоблення, майонез за смаком, сіль, перець за смаком
Салат тракійський (молочний салат)
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- огірки: 300 г.
- горіхи грецькі: пів склянки
- часник: 2 зубчики
- зелень: пів пучка
- сметана: 3 ст. ложки
Салат шопський
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- помідори: 2 шт.
- огірки: 2 шт.
- перець болгарський: 2 шт.
- бринза: 100 г
- олія оливкова : 3 ст. ложки
- винний оцет : 1 ст. ложка
- маслини: 4-5 шт.
Салат овчарський
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- помідори: 4 шт.
- огірки: 2 шт.
- перець солодкий: 2 шт.
- гриби: 200 г
- шинка: 150 г
- бринза: 100 г
- яйця варені: 2 шт.
- петрушка: за смаком
- цибуля ріпчаста: 1 шт.
- олія оливкова: 4 ст. ложки
- оцет натуральний (виноградний або яблучний), сіль : за смаком
Салат з сьомгою «Морська красуня»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- зелений салат - 2-3 листочка,
- огірок - 1 шт,
- яблуко - 1 шт.,
- кукурудза - 3-4 ст. ложки,
- апельсин - 1 шт.,
- сьомга - 100 г,
- сир - 20-30 г.
Салат “Іспанія”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- помідори: 300 г
- огірки: 300 г
- цибуля ріпчаста: 1 шт.
- оливкова олія: 4 ст. ложки
- сік лимона: 1 ст. ложка
- хрін: 1 ст. ложка
- часник: 1 зубчик
- перець червоний солодкий: 150 г.
Салат з маринованими огірками і зеленими яблуками
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- мариновані огірки - 2 шт.,
- яблука - 2 шт.,
- часник - 2 зубці,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- сметана - 150 г,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Салат з креветками і помідорами чері
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- листя мангольд (або інше) - 1 упаковка,
- помідори черрі - кілька жмень,
- креветки (варено-заморожені) - 10-12 шт.,
- олія виноградних кісточок - 2-3 ст. ложки,
- французька гірчиця - 1,5 ч. ложки,
- скибочка лайма + сік лайма - 1-2 ст. ложки,
- оливкова олія - для смаження,
- італійські сухі трави, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Салат з редиски з бринзою і лимонною цедрою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- редис - 1 пучок,
- огірки - 3 шт.,
- черешки селери - 2 шт.,
- бринза - 50 г,
- йогурт (натуральний) - 200 мл,
- оливкова олія - 3 ст. ложки,
- зелень петрушки і кропу - по 1 пучку,
- сік і цедра половини лимона,
- сіль, духмяний або лимонний перець - за смаком.
Салат з баклажанів, моркви і болгарського перцю
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- баклажани - 3 шт.,
- морква - 3 шт.,
- болгарський перець (різного кольору) - 2 шт.,
- рослинна олія - 0,5 склянки,
- оцет (5 %) - 1 склянка,
- часник - 2-3 зубці,
- зелень кропу - за смаком,
- цукор - 0,5 склянки,
- сіль - 2 ст. ложки,
- чорний мелений перець - за смаком.
Рецепт салату з курячого філе та овочів
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 300 г,
- яйця - 3 шт.,
- яблука (кисло-солодкі) - 100 г,
- огірки - 300 г,
- помідори - 100 г,
- майонез - 100 г,
- сік лимона і зелень - за смаком.
Консервований желейний салат з перцю і помідорів
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори - 2 кг,
- болгарський перець - 1 кг,
- цибуля - 0,5 кг,
- желатин - 30 г,
- зелень і червоний гострий перець - за смаком.
- Маринад на 1 л води:
- сіль - 1 ст. ложка,
- цукор - 2 ст. ложки,
- оцтова есенція (9 %) - по 1 ч. ложці (неповної) на кожну 0,5 л банку.
Консервований салат з баклажанів та квасолі
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- баклажани - 2 кг,
- болгарський перець - 2 кг,
- морква - 1 кг,
- цибуля - 1 кг,
- квасоля - 1 л,
- томатний сік - 2 л,
- часник - 1-2 головки,
- перець гострий - 1 шт.,
- цукор - 100 г,
- сіль - 50 г,
- оцет - 100 г,
- соняшникова олія - 100 г.
Салат з цвітної капусти з морквою
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- цвітна капуста - 250 г,
- морква - 300 г,
- зелень петрушки - 0,5 пучка,
- оцет (столовий або яблучний) - 25-30 г,
- соняшникова олія (нерафінована) - 80 г,
- сіль - 0,5 ч. ложки.
Салат з гороху, огірків та перцю
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- горох (чорноокий) - 1 банка (400 г),
- огірки - 1-2 шт.,
- маслини - 1 банка,
- болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
- помідори черрі - жменя,
- кінза - 1 пучок,
- лайм - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Салат із запеченими баклажанами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- баклажани - 1-2 шт.,
- помідори - 2-3 шт.,
- яйця (варені) - 2 шт.,
- сир - 50 г,
- часник - 1 зубець,
- соєвий соус - 1 ст. ложка,
- йогурт (знежирений) - 100 г,
- сир «Філадельфія» - 1 ст. ложка,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- сіль, зелень - за смаком,
- болгарський перець - для прикраси.
Салат з капусти і фруктів
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- капуста білокачанна - 200 г,
- ківі - 1 шт.,
- мандарин - 1 шт.,
- мигдаль (подрібнений) - за смаком,
- соняшникова олія - 3 ст. ложки,
- гірчиця - 5 г,
- мед - 1 ст. ложка,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Гречаний салат з тунцем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- гречка - 170 г,
- помідори чері - 250 г,
- консервований тунець - 180 г,
- фета - 100-200 г,
- яйця (варені) - 3 шт.,
- зелень кропу - для прикраси,
- сіль - за смаком.
- Для заправки:
- сметана - 150 г,
- майонез - 80 г,
- хрін (соус) - 1 ст. ложка,
- лимонний перець - 1 ч. ложка.
Салат з моцарелли «Веселка»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- моцарелла з коров'ячого молока - 125 г,
- молоко - 300-400 мл,
- листочки базиліка - за смаком,
- слабосоленая сьомга - 80-120 г,
- рукола (або польовий салат) - 100 г,
- помідори черрі - 10-14 шт.
- Для салатної заправки:
- апельсиновий сік - 200 мл,
- імбир - невеликий шматочок,
- гірчиця - 0,5 ч. ложки,
- мед - 1 ч. ложка,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- оливкова олія і бальзамічний оцет - за смаком.
Салат в «мисці» з мексиканського лаваша
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- болгарський перець (червоний і жовтий) - 2 шт.,
- консервована кукурудза - 1 банка,
- сир гуада - 100 г,
- в'ялені помідори в олії - за смаком,
- мексиканський лаваш - тортилья - 4 шт.,
- зелена цибуля - 0,5 пучка,
- зелень петрушки - 0,5 пучка,
- оливкова олія - 3-4 ст. ложки,
- рослинна олія - 4 ст. ложки,
- лимонний сік - 3-4 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Салат з млинцями
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- Для млинців:
- яйце - 1 шт.,
- борошно (вищого ґатунку) - 10 ст. ложок,
- молоко - 300 мл,
- олія (рафінована) - 30 мл,
- сіль і цукор - за смаком,
- вершкове масло - для змазування млинців.
- Для салату:
- помідори - 3 шт.,
- цибуля (кримська) - 2 шт.,
- куряче філе - 1 шт.,
- болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
- зелена цибуля, лимонний сік, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- майонез - для заправки.
Салат с куркою і виноградом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 500 г,
- моцарелла - 200 г,
- яйця - 5 шт.,
- салатне листя - за смаком,
- виноград (без кісточок) - 200 г,
- майонез - для заправки,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Салат з сиром та виноградом «Французький»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- салат - 1 качан,
- селера з корінням - 1 пучок,
- консервована червона квасоля - 1 банка,
- сир камамбер - 150 г,
- голландський сир - 150 г,
- виноград (білий) - 300 г,
- червоний винний оцет - 2 ст. ложки,
- гірчиця - 1 ч. ложка,
- оливкова олія - 4 ст. ложки,
- чорний мелений перець і сіль - за смаком.
Рецепт салату з морепродуктів «Острів скарбів»
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:8
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- малосольна сьомга - 200 г,
- крабові палички - 200 г,
- креветки (варені) - 200 г + для оздоблення,
- консервована кукурудза - 1 банка,
- сир - 150 г,
- рис (варений) - 3 ст. ложки,
- огірки - 2 шт.,
- яйця (варені) - 6 шт.,
- зелена цибуля - 1 пучок,
- морський коктейль - 200 г,
- маслини - 1 банка,
- майонез - 1 упаковка,
- сік червонокачанної капусти - 2 ст. ложки,
- чорний хліб - 3-4 скибочки,
- зелень петрушки, зерна граната і ікра - для оздоблення,
- сіль - за смаком.
Салат зі шпинатом та буряком
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- буряк варений : 1 шт.
- шпинат: 150 г
- бринза: 50 г
- оливкова олія: 30 мл
- гірчиця французька в зернах : 1 ч. ложка
- горіхи волоські : 1 ст. ложка
- сіль, перець: за смаком
Салат “Вальдорф”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- солодке яблуко: 1 шт.
- кисле яблуко: 1 шт.
- стебла селери: 3 шт.
- волоські горіхи: 100 г
- лимонний сік: 2 ст. ложки
- сіль, перець : за смаком
- нежирний йогурт : для заправки
Салат “Кольорове натхнення”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- сир Моцарелла: 250 г.
- помідори чері (червоні та зелені): 6-8 шт.
- перець солодкий: 1 шт.
- оливки зелені: 10-15 шт.
- соус песто : 2-3 ч. ложки
- базилік: чверть пучка
Салат “Перепілочка”
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:15 хв.
Інгредієнти:
- горошок зелений: 200 г.
- редис: 150 г.
- цибуля зелена: пів пучка
- яйця перепелині: 6-8 шт.
- рослинна олія: 3 ст. ложки
- сік лимона: 1 ч. ложка
- гірчиця французька в зернах: 1 ч. ложка
- сіль та перець: за смаком
