На нашому сайті ви знайдете безліч цікавих святкових та повсякденних рецептів різної цінової категорії, часу приготування та калорійності.
Рецепти страв ви можете сортувати по розділах та інгредієнтах. До кожного рецепту прикріплене фото та детальний опис. Готуйте смачну та корисну їжу разом із нами. Смачного!
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Кулінарні рецепти з фото | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 6
RSS
Йоркширський м’ясний паштет
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яловичина - 0,5 кг,
- сіль - 1 ч. ложка,
- спеції (чорний перець, шафран, ялівець) за смаком,
- вершкове масло (розтоплене) - 25 г,
- вода - 6 ст. ложок.
Квашені помідори
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- помідори (сливки) - 3 кг,
- засолювальний "букет",
- часник - 1 головка,
- перець чорний горошком, перець духмяний горошком, гвоздика, лавровий лист за смаком,
- сіль кам'яна не йодована.
Грибна ікра
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- гриби (лісові або шампіньйони) - 500 г,
- цибуля (велика) - 1 шт.,
- морква (велика) - 2 шт.,
- помідори - 3 шт.,
- кріп - 1 пучок,
- олія - 0,5 склянки,
- часник - кілька зубчиків,
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
Консервоване виноградне листя
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- листя винограду (молоде, не дуже велике),
- вода, сіль, лимонна кислота.
- Спеції на одну банку 750 г:
- зелень петрушки (або тархун) - 1 гілка,
- пеперончіно - 1 шт.,
- лавровий лист - 2 шт.,
- духмяний перець - 3 горошини,
- коріандр - щіпка,
- часник - 2 зубці,
- ялівець - 1 горошина,
- барбарис - дрібка.
- Маринад на 1 л води:
- сіль - 90 г,
- лимонна кислота - 13-15 г.
Консервований щавель – основа для зеленого борщу
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- щавель - скільки знадобиться,
- сіль - 2 ч. ложки на півлітрову банку,
- вода - скільки знадобиться.
Гарячий яблучний сидр
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яблучний сидр або яблучний сік: 1 л
- кориця: 3 палички
- гвоздика: 6 бутонів
- цедра одного апельсину
Персикове варення з коньяком
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- персики: 2 кг
- цукор: 1,6 кг
- коньяк: 1 склянка
- кориця: 2 дрібки
Грушево-імбирне варення
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- груші: 1 кг
- цукор: 1 кг
- сік 1 лимона
- імбир: 50 г.
Варення з дині на зиму
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- м'якоть дині : 1 кг
- цукор: 500 г.
- желфікс Dr.Oetker 1:2: 1 пакетик
Грушеве варення з маком і ваніллю
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- груші - 400 г,
- цукор - 100 г,
- лимонний сік - 2 ст. ложки,
- мак - 1 ст. ложка,
- ваніль - 0,5 стручка.
Айвове варення з апельсином і корицею
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- айва - 1 кг,
- цукор - 300 г,
- вода - 300 мл,
- апельсини - 1-2 шт.,
- кориця - 1 паличка,
- бадьян - 3-4 зірочки.
Швидко мариновані печериці
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- печериці (дрібні) - 500 г,
- часник - 3 зубці,
- цибуля - 1 шт.,
- болгарський перець (червоний) - 0,5 шт.
- Для маринаду:
- вода - 1 л,
- лавровий лист - 1 шт.,
- чорний перець - 5 горошин,
- сушений майоран за смаком,
- оцет 9 % - 80 мл,
- сіль - 1,5 ч. ложки,
- цукор - 1 ст. ложка,
- оливкова олія - 1 ст. ложка.
Солянка з грибами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- білокачанна капуста - 1,5 кг,
- морква - 0,5 кг,
- цибуля - 300 г,
- лісові гриби - 450-500 г,
- томатний соус - 200 мл,
- олія - 180 мл,
- сіль - 1,25 ст. ложки,
- цукор - 2,5 ст. ложки,
- оцет (9 %) - 2 ст. ложки,
- чорний мелений перець і лавровий лист за смаком.
Салат зі стручкової квасолі
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- стручкова квасоля - 1 кг,
- помідори (стиглі) - 1 кг,
- цибуля - 0,5 кг,
- морква - 0,5 кг,
- соняшникова олія - 1 стакан,
- сіль (крупна) - 1 ст. ложка,
- цукор - 2 ст. ложки,
- оцет - 2 ст. ложки,
- часник - 3-4 великих зубці,
- чорний мелений перець - 1 ч. ложка.
Консервовані лимони
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- лимони - за смаком,
- сіль - залежно від кількості лимонів.
Лечо з опеньками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- болгарський перець (червоний) - 1,5 кг,
- помідори - 700 г,
- опеньки (варені) - 0,5 л,
- оцтова есенція - 1 ч. ложка,
- цукор - 0,5 склянки,
- сіль - 1 ст. ложка,
- чорний мелений перець за смаком,
- олія - 0,5 склянки.
Овочевий салат з квасолею
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- квасоля (біла) - 3 склянки,
- морква - 1 кг,
- болгарський перець - 1 кг,
- помідори - 2 кг,
- сіль - 2,5 ст. ложки,
- цукор - 200 г,
- олія - 1 склянка,
- оцет (9 %) - 70 мл.
Томатна закуска з хроном
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- червоні помідори (стиглі) - 3 кг,
- часник - 3 головки,
- корінь хрону - 8 шт.,
- сіль за смаком.
Конфітюр з гострого перцю
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- болгарський перець - 3 шт. (600 г),
- червоний пекучий перець - 3 шт.,
- коричневий цукор - 150 г,
- лимонний сік - 25 мл.
Смородиново-імбирне морозиво
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- біла смородина: 500 г
- червона смородина: 100 г
- цукор: 2-3 ст. ложки
- імбир, натертий на тертці: 40 г
- листочки м’яти: 15 шт.
- лимонний сік: 2 ст. ложки
Шоколадне морозиво з маскарпоне
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- молоко: 350 мл
- вершки 11%: 250 мл
- жовтки: 4 шт.
- маскарпоне: 250 г
- шоколад (гіркий чи молочний): 150 г
- коричневий цукор: 5 ст. ложок
- какао-порошок: 5 ст. ложок
Морозиво “Лате”
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яйця: 3 шт.
- вершки 35%: 600 мл
- цукор: 90 г.
- кава свіжозварена: 70 мл
- ванільний цукор: 1 пакетик
- какао-порошок за смаком
Марципаново-фісташкове морозиво
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершки 33-35%: 500 мл
- жовтки: 4 шт.
- марципанова маса: 200 г.
- фісташки: 100 г.
- коричневий цукор: 1 ст. ложка
- ванільний екстракт: 1,5 ч. ложки
- мигдалевий екстракт: 1 ч. ложка
- сік шпинату: 1 ст. ложка
Морозиво “Бейліс”
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яєчні жовтки: 6 шт.
- молоко: 1 склянка
- жирні вершки: 2 склянки
- цукор: 2/3 склянки
- сіль: дрібка
- мускатний горіх: дрібка
- лікер "Бейліс": 5 ст. ложок
Сорбет з ківі
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- ківі: 5 шт.
- мед: ½ ст. ложки
- ванілін: дрібка
- мускатний горіх: дрібка
Морозиво смажене
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- морозиво: 500 г.
- яйця: 3 шт.
- сухарі панірувальні: 150 г.
- кокосова стружка: 1 упаковка
- масло вершкове для смаження.
Освіжаюче лимонне морозиво
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершкове масло: 40 г.
- яйця: 2 шт.
- жовтки: 4 шт.
- лимонний сік: 60 мл
- цедра 2 лимонів: 300 г.
- цукор: 200 г.
- вершки: 300 мл
- молоко: 240 мл
Десерт семіфредо з ягодами
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- яйця: 2 шт.,
- вершки 35%: 250 мл
- цукор: 30 г.
- горіхи: жменя
- ягоди (полуниці, смородина, чорниці): жменя + для оздоблення
Літній абрикосовий сорбет
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- абрикоси: 500 г.
- цукор: 180 г.
- вода: 300 мл.
Апельсиновий торт з морозива
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- апельсин: 1 шт.
- згущене молоко: 1/2 банки
- бісквітне печиво (або бісквіт): 300 г.
- ванільне морозиво: 400 г.
- вершкове масло: 5 ст. ложок
Чорничне морозиво
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- чорниця: 300 г.
- цукор: 75 г.
- сметана 20-30% жирності: 250 г.
- жирні вершки: 50 г.
Компот з ревеню та полуниці
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- ревінь: 8-10 стебел
- полуниці: 300 г
- сік 1 апельсина
- цукор: 3-4 ст. ложки
- корінь імбиру: 2 см.
- кориця: 1 паличка