Бажаєте потішити себе та близьких смачною випічкою? На кулінарному сайті “Пательня” ви знайдете цікаві рецепти ароматної солодкої випічки – запашні пироги, пиріжки, тортики…
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Солодка випічка | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 3
RSS
Печиво «Олівці»
Рівень складності:Складно
Інгредієнти:
- борошно - 200-250 г,
- вершкове масло - 100 г,
- сметана - 1 ст. ложка,
- сіль - 1/3 ч. ложки,
- цукрова пудра - 100 г,
- яйце - 1 шт. + 1 жовток,
- ванільний цукор - 0,5 ч. ложки,
- харчові барвники (гелеві) - кілька кольорів.
Солодка випічка пиріжки зі сливами «Цукерки»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- листкове тісто - 1 упаковка,
- слива - 200-300 г,
- домашній сир - 100 г,
- жовток 1 яйця,
- цукор і ванілін - за смаком,
- олія - для деко.
- Глазур:
- цукрова пудра - 1 склянка,
- молоко - 2 ст. ложки,
- харчові барвники і кондитерська посипка - для прикраси.
Випічка солодка піца з яблуками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 230 г,
- дріжджі (сухі швидкодіючі) - 3/4 ч. ложки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- вода (тепла) - 130 мл,
- рослинна олія - 2 ст. ложки,
- яблуко (велике) - 1 шт.,
- абрикосовий джем - 4 ст. ложки,
- пелюстки мигдалю - 2 ст. ложки.
Солодка випічка сирний манник з ягодами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- домашній сир (пастоподібний) - 300 г,
- яйця - 3 шт.,
- цукор - 1 склянка,
- манна крупа - 1 склянка,
- сметана - 100 мл,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- ванільний цукор - 2 ч. ложки,
- улюблені ягоди - 100-150 г,
- цукрова пудра - для посипання.
Солодка випічка яблучні скони
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 450 г,
- розпушувач - 5 ч. ложок,
- сіль - 1,5 ч. ложки,
- вершкове масло - 110 г,
- цукор - 50 г + для посипання,
- яблука - 450 г,
- молоко - 2 ст. ложки (чи скільки буде потрібно для замісу тіста) + для змащування.
Лимонні мафіни з суницею
Рівень складності:Легко
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 375 г,
- розпушувач - 1,5 ч. ложки,
- цукор - 200 г,
- лимон - 1 шт.,
- яйця - 2 шт.,
- вершкове масло - 90 г,
- молоко - трохи менше 1 склянки,
- суниця - за смаком.
Печиво із сирного тіста
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- маргарин: 250 г.
- сир домашній: 200 г.
- борошно: 2 склянки
- сода: 1 ч. ложка
- цукор: 0,5 склянки
- мак: 3 ст. ложки
- кориця: 1 ст. ложка
Пісочний пиріг з чорницею «Очі чорні»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- чорниця - 1,5 склянки,
- цукор - 4-6 ст. ложок.
- Для тіста:
- борошно - 2 склянки,
- маргарин - 200 г,
- цукор - 2-3 ст. ложки,
- ванільний цукор - 1 ч. ложка,
- жовток 1 яйця,
- сіль - дрібка
- Для сметанно-яєчної заливки:
- сметана - 200 г,
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 2-3 ст. ложки,
- ванільний цукор - 1 ч. ложка,
- картопляний крохмаль - 2 ст. ложки.
Яблучно-сирний пиріг
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для начинки:
- яблука - 7 шт.,
- родзинки - 0,5 склянки,
- грецькі горіхи - 0,5 склянки.
- Для пісочного тіста:
- маргарин - 400 г,
- холодна вода - 4 ст. ложки,
- борошно - 3-4 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- сіль - дрібка
- Для сирного тіста:
- домашній сир - 800 г,
- сметана (20 % жирності) - 1,5 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 2 склянки,
- манка - 0,5 склянки.
Рецепт квасолевого пирога «Вишуканий смак»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- червона квасоля - 3 склянки,
- яєчні жовтки - 3 шт.,
- цукор - 0,5 склянки,
- сіль - дрібка,
- кориця - 0,5 ч. ложки,
- порошок какао - 2 ст. ложки,
- вершкове масло і сухарі - для форми.
- Для начинки:
- домашній сир - 250 г,
- яйце - 1 шт.,
- цукор - 100 г,
- вершкове масло - 50 г,
- ванільний цукор - 1 пакетик,
- чорні родзинки (без кісточок) - 0,5 склянки,
- лікер (або десертне вино) - 100 мл.
- Для оздоблення:
- білки 3 яєць,
- цукор - 2 ст. ложки,
- лимонний сік - кілька крапель,
- ківі - за смаком.
Яблучний пиріг «Смакота»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:55 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 1 склянка,
- манка - 1 склянка,
- цукор - 1 склянка,
- яблука (дуже соковиті!) - 1 кг,
- розпушувач - 1,5-2 ч. ложки,
- ванільний цукор - 1 пакетик,
- кориця - 0,5 ч. ложки,
- вершкове масло - 50 г.
Кекс з виноградом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 2 склянки,
- яйця - 3 шт.,
- кефір - 1 склянка,
- вершкове масло (або маргарин) - 100 г,
- цукор - 1 склянка,
- розпушувач - 1 пакетик,
- рослинна олія - 4 ст. ложки + для змащування форми,
- виноград без кісточок - 200-300 г,
- ванілін - за смаком,
- цукрова пудра - для посипання.
Аргентинське печиво «Альфахорес»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 160 г,
- кукурудзяний крохмаль - 160 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- вершкове масло - 100 г,
- цукор - 150 г,
- яйця - 1 шт. + 1 жовток,
- ванільний цукор - 2 ч. ложки,
- ром - 1 ст. ложка,
- варене згущене молоко, мелені мигдальні горіхи і кокосова стружка - за смаком.
“Торф’яний” пиріг зі суфле
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 300 г.
- вершкове масло: 200 г.
- цукор: 100 г.
- какао: 3 ст. ложки
- ванілін: ½ ч. ложки
- Для суфле
- яйця: 3 шт.
- сир кисломолочний: 400 г.
- цукор: 130 г.
- сметана: 4 ст. ложки
- борошно: 2 ст. ложки
Пиріг “Макове зернятко”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:100 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло: 90 г.
- яйце: 1 шт.
- сода: 1/4 ч. ложки
- цукор: 100г
- борошно: 200г
- Для начинки
- сметана: 200 г.
- цукор: 4 ст. ложки
- яйця: 2 шт.
- ванілін: ½ ч. ложки
- мак: 1 ст. ложка
Медово-шоколадний кекс з яблуками та горіхами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 200 г.
- вода: 125 мл
- яблука: 3 шт.
- цукор: 100 г
- масло вершкове: 70 г
- мед: 1 ст. ложка
- розпушувач: 2/3 ч. ложки
- горіхи: 1 жменя
- горіхова олія: 1 ч. ложка
- шоколад: 25 г
Мармуровий брауні
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:8
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло: 100 г.
- гіркий шоколад: 100 г.
- цукор: 300 г.
- яйця: 3 шт.
- борошно: 65 г
- сіль: ½ ч. ложки
- Для тіста з вершкового сиру
- вершковий сир: 230 г
- цукор: 65 г
- яйце: 1 шт
Торт «Наполеон»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Інгредієнти:
- Для тіста:
- безглютенове борошно Mehl - 2 склянки,
- маргарин - 1 пачка,
- яйце - 1 шт.,
- лимонний сік - 1 ч. ложка,
- вода - 0,5 склянки.
- Для крему:
- молоко - 1 л,
- цукор - 1 склянка,
- жовтки 4-5 яєць,
- безглютенове борошно - 4 склянки,
- вершкове масло - 100-150 г,
- ванільний цукор - за смаком.
Кекс «Тюльпан»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 1,5 склянки,
- рослинна олія - 3/4 склянки,
- цукор - 1,5 склянки,
- яйця - 7 шт.,
- пекарський порошок - 1 ч. ложка,
- какао - 1 ст. ложка,
- кисіль вишневий без цукру - 1 упаковка,
- мак - 1/3 склянки,
- вишня з компотом - за смаком,
- вершкове масло - для змащування форми,
- сухарі - для посипання форми.
Рулет з халвою і ягодами
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- Для тіста
- яйця: 4 шт.
- цукор: 120 г
- борошно: 75 г
- картопляний крохмаль: 50 г
- розпушувач для тіста: 5 г
- ванільний цукор: за смаком
- вершки та ягоди: для оздоблення
- Для начинки
- сир кисломолочний: 250 г
- ягоди: 200 г
- вершки 33%: 100 г
- халва: 100 г.
- цукор: 100 г.
Шоколадне тістечко з рідкою начинкою
Рівень складності:Легко
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- шоколад чорний - 40 г,
- масло вершкове - 40 г,
- яйце - 1 шт.,
- цукор - 30 г,
- борошно - 1 ст. ложка,
- коньяк - 1-2 ст. ложки.
Здобні булочки з какао
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 250 г,
- вершкове масло - 25 г,
- свіжі дріжджі - 8 г (або 3 г сухих),
- вода - 120 мл,
- яйце - 1 шт.,
- цукор - 2 ст. ложки,
- сіль - 0,5 ч. ложки.
- Для начинки:
- какао + цукор.
- Ще знадобиться:
- молоко - 50 мл,
- вершкове масло - 15-20 г.
М’ятні брауні
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- шоколад: 200 г.
- вершкове масло: 200 г.
- яйця: 4 шт.
- цукор: 1 склянка
- сіль: дрібка
- борошно: 1 склянка
- Для крему
- вершкове масло: 50 г
- м’ята: 5-10 листочків
- ром: 1 ч. ложка
- цукрова пудра: 100 г
- листочки м’яти: для оздоблення
Горіхово-морквяний торт
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для коржів
- олія оливкова : 1,5 склянки
- олія горіхова: 1 ч. ложка
- яйця: 4 шт.
- борошно: 2 склянки
- цукор: 2 склянки
- розпушувач: 1 пакетик
- сода: 2 ч. ложки
- сіль: на кінчику ножа
- кориця: 1 ч. ложка
- морква: 500 г
- волоські горіхи: 1 склянка
- Для крему
- цукрова пудра: 250 г
- вершковий сир: 450 г
- вершкове масло: 100 г
Банановий кекс з чорницею і горіхами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- соєве молоко - 100 мл,
- лимонний сік - 2 ст. ложки,
- банани (стиглі) - 3 шт.,
- цукор - 0,5 склянки,
- борошно - 2 склянки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- розпушувач - 1,5 ч. ложки,
- мускатний горіх - 1/3 ч. ложки,
- мигдаль - 0,5 склянки,
- чорниця - 1 склянка,
- мюслі - для посипання кексу.
Малинові мафіни
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- яйце - 1 шт.,
- маслянка - 180 мл,
- рослинна олія - 160 мл,
- ванільний екстракт - 1 ч. ложка,
- борошно - 2,5 склянки,
- цукор - 3/4 склянки,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- цедра 1 лимона,
- малина - 2 склянки,
- цукрова пудра - для посипання мафінів.
Мигдальний пиріг з полуницею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- мелений мигдаль - 175 г,
- вершкове масло - 175 г,
- цукор - 175 г,
- борошно - 175 г,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- яєчний жовток - 1 шт.,
- полуниця - 400 г + для прикраси,
- цукрова пудра - для посипання.
Листковий торт зі свіжими ягодами
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- листкове тісто - 1 упаковка (500 г),
- вершки (33 % жирності) - 200 мл,
- згущене молоко - 1 банка,
- чорниця - 2 склянки,
- малина - 1 склянка.
Брауні з сиром і вишнею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- шоколад (гіркий) - 100 г,
- вершкове масло - 120 г,
- цукор - 150 г,
- яйця - 4 шт.,
- борошно - 150 г,
- сир (м'який) - 300 г,
- вишня (заморожена) - 300 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- ванільний цукор - 1 пакетик,
- сіль - дрібка.
Медівник на кефірі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 2 склянки,
- цукор - 2 склянки,
- кефір - 2 склянки,
- мед - 2 ст. ложки,
- яйця - 2 шт.,
- розпушувач - 1 пакетик.
- Для крему:
- сметана (густа) - 1 л,
- цукор - 0,5 склянки,
- чорнослив - за смаком,
- грецькі горіхи - для оздоблення,
- подрібнене печиво - для посипання.
Кекс з маком і апельсиновим сиропом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 300 г,
- яйця - 3 шт.,
- молоко - 180 мл,
- масло - 150 г,
- цедра 1 апельсину,
- мак - 50 г,
- цукор - 130 г,
- розпушувач - 2 ч. ложки.
- Для сиропу:
- апельсини - 2 шт.,
- цукор - 220 г.
Печиво «Великодні баранчики»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:25
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 380-400 г,
- вершкове масло - 260 г,
- яйця - 2 шт.,
- цукрова пудра - 150 г,
- ванілін - 1 г,
- холодна вода - 3 ст. ложки,
- сіль - дрібка.
- Для крему:
- білки 2 яєць,
- лимонна кислота - 0,5 ч. ложки,
- цукрова пудра - 1 стакан.
- Для оздоблення:
- молочний шоколад - 50 г,
- крекер-соломка (тонка, коротка) - 50 шт.,
- кондитерська посипка червоного кольору,
- мигдаль або арахіс (половинки).
