Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Страви з інгредієнтом: Рецепти з інгредієнтом «вершки» | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 2
RSS
Морозиво «Чарівна казка Шехрезади»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- горіхи (фундук, мигдаль, фісташки, волоські) - 200 г,
- цукати (м'які) - 100 г + для прикраси,
- шоколад - 100 г + 60 г для прикраси,
- вершки (33 %) - 500 мл,
- 4 яєчних жовтки,
- цукрова пудра - 75 г,
- ванільний цукор - 1 пакетик (8 г),
- кориця - 1 ч. ложка,
- гвоздика - 1/4 ч. ложки,
- мускатний горіх - 1/4 ч. ложки,
- сухий імбир - 1/4 ч. ложки,
- шоколадне листя для оздоблення.
Новорічний десерт «Фруктовий карнавал»
Рівень складності:Легко
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- шоколадний бісквіт - 250 г,
- банани - 2 шт.,
- мандарин - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.,
- вершки - 170 г,
- домашній сир (м'який) - 100 г,
- сметана (густа) - 30 г,
- цукор - 110 г,
- сироп - 2 ст. ложки,
- шоколад - 30-40 г.
Паштет з індика
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Час приготування:100 хв.
Інгредієнти:
- філе індика: 1 кг
- шинка: 100 г.
- бекон: 200 г.
- вершки: 100 мл
- мигдаль: 1/2 склянки
- мелений кардамон : 1/2 ч. ложки
- дрібка мускатного горіха, сіль та перець за смаком
Десерт з гарбуза і яблук «Осіння усмішка»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- м'якоть солодкого гарбуза - 300 г,
- яблука (солодкі) - 3-4 шт.,
- цукор - 3 ст. ложки,
- вершки (20 %) - 2 ст. ложки.
Запіканка із цвітної капусти
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- цвітна капуста - 800 г,
- вершки (35 % жирності) - 200 мл,
- сир - 150 г,
- маслини - 4 шт.,
- хліб для тостів (м'якоть) - 4 скибочки,
- тертий мускатний горіх, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для форми.
Курка з яблучним соком і яблуками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- курка - 1 шт.,
- яблука - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- цибуля - 2 шт.,
- часник - 2 зубці,
- яблучний сік - 375 мл,
- вершки (35 %) - 2 ст. ложки,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- гірчиця - 1 ст. ложка,
- олія - 1 ст. ложка,
- зелень кропу (нарізана) - 2 ст. ложки,
- чебрець - 1 ч. ложка,
- лавровий лист - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Суп-пюре з сочевиці з лососем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- червона сочевиця - 350 г,
- цибуля-порей (біла частина) - 1 шт.,
- морква (велика) - 1 шт.,
- вершки (10 %) - 1 склянка,
- лосось (слабосолений) - 200 г,
- бульйон (або вода) - 1 л,
- зелена цибуля - за смаком,
- каррі, чорний мелений перець, сіль - за смаком,
- олія - для смаження.
Гарнір фарширований буряк
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- буряк (запечений або відварений) - 3-4 шт.,
- куряча грудка - 200 г,
- шампіньйони - 300 г,
- цибуля - 1 шт.,
- вершки - 100 мл,
- сир - 50-80 г,
- сіль, чорний мелений перець, зелень кропу - за смаком,
- олія - для смаження.
Сосиски, запечені в листках для лазаньї
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:7
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- сосиски (довгі) - 7 шт.,
- листки для лазаньї - 10 шт.,
- сир - 100 г,
- вершки - 250 мл,
- вершкове масло - 50 г,
- зелень кропу, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для змащування форми.
Печений буряк з сирним кремом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- буряк: 500 г
- вершкове масло: 15 г
- розмарин: 1/2 ч. ложки
- сіль, чорний мелений перець: за смаком
- Для крему
- вершки 35% : 100 мл
- бринза м’яка: 50 г.
- кріп,чорний мелений перець: за смаком
М’ясні кнедлі, фаршировані сливами, в сметанному соусі «Насолода»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- м'ясний фарш (з розмоченою булкою і цибулею) - 500 г,
- молоко - 50 мл,
- яйце - 1 шт.,
- імбир (тертий) - 1 ч. ложка,
- зелень кропу та базиліку - за смаком,
- соняшникова олія - 1 ст. ложка,
- борошно і сухарі - для панірування,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
- вершкове масло - 50 г.
- Для начинки:
- сині сливи (без кісточок) - 300 г.
- Для соусу:
- сметана - 100 г,
- сливи - 10 половинок,
- цибуля - 1 шт.,
- вода - 1 склянка,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- цукор - 1 ч. ложка.
- Для прикраси:
- зелень петрушки і помідори.
Рецепт домашнього бейлізу
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- горілка - 0,5 л,
- згущене молоко - 1 банка,
- 4 яєчних жовтки,
- розчинна кава - 1 ст. ложка,
- ванільний цукор - 2 ст. ложки,
- вершки - 0,4 л.
Домашнє вершкове масло
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- жирні нестерилізовані вершки - 1,2 л,
- сіль - за смаком.
Вершкова карамель з горіхами
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- цукор: 2 склянки
- вершки: 1 склянка
- вершкове масло: 100 г
- грецькі горіхи: 100 г.
Суп “Французький смак”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- цибуля-порей - 2 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- картопля - 2 шт.,
- овочевий бульйон - 300 мл,
- вершки - 200 мл,
- вершкове масло - 10 г,
- оливкова олія - 1 ст. ложка,
- сухарики - 100 г,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Десерт – Бланманже з фісташками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Інгредієнти:
- молоко: 0,5 л
- вершки 33%: 250 мл
- цукор: ½ склянки
- подрібнені фісташки: ½ склянки
- крохмаль: 1 ст. ложка
- мелений мускатний горіх: 0,5 ч. ложки
Еклери з вершково-полуничним кремом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершковий маргарин - 125 г,
- борошно - 200 г,
- яйця - 5 шт.,
- вершки (30-35 % жирності) - 0,5 л,
- цукор - за смаком,
- полуниця - 300 г,
- вода - 250 мл.
Кошички з шоколадним мусом і черешнею
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- шоколад - 1,5 плитки,
- 2 яєчних жовтки,
- цукор - 50 г,
- вершки (30-35 % жирності) - 200 г,
- черешня - за смаком.
Лимонний тарт
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Час приготування:21 хв.
Інгредієнти:
- печиво "До кави": 300 г
- масло вершкове: 125 г
- вершки (33%): 500 мл
- молоко згущене: 1 банка
- лимони: 2 шт.
- кружальця лимону, цукрова пудра, листочки м’яти: для оздоблення
Млинці зі шматочками шоколаду
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- шоколад - 70 г,
- яйця - 2 шт.,
- молоко - 100 мл,
- вершки - 100 мл,
- ванільний цукор - 1-2 ст. ложки,
- борошно - 180 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка,
- олія - для смаження.
Кулінарний рецепт полуничного морозива
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- полуниця - 200 г + для прикраси,
- лимонний сік - 3 ч. ложки,
- вершки (20% жирності) - 200 мл,
- вершки (35% жирності) - 200 мл,
- цукор - 100 г,
- жовтки - 2 шт.
Гратен з червоних ягід з анісовим лікером
Рівень складності:Легко
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- полуниця - 500 г,
- малина - 125 г,
- суниця - 125 г,
- цукор - 1 ст. ложка,
- сік 1 лайма.
- Гратен:
- вершки (33 % жирності) - 80 мл,
- 8 яєчних жовтків,
- цукор - 75 г,
- анісовий лікер - 3-4 ст. ложки,
- аніс - для оздоблення
Листковий торт зі свіжими ягодами
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- листкове тісто - 1 упаковка (500 г),
- вершки (33 % жирності) - 200 мл,
- згущене молоко - 1 банка,
- чорниця - 2 склянки,
- малина - 1 склянка.
Десерт «Чорничне задоволення»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- Для кексу:
- вершкове масло - 50 г,
- цукор - 40 г,
- борошно - 50 г,
- розпушувач - 0,5 ч. ложки,
- сода - на кінчику ножа,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- молоко - 1 ст. ложка.
- Для крему:
- вершки (33-35% жирності) - 80 мл,
- маскарпоне - 50 г,
- цукрова пудра - 20 г,
- чорниця - 100 г + 20 г для прикраси,
- збиті вершки - для прикраси.
Млинцевий торт «Тірамісу»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- млинці (за вашим кулінарним рецептом)- 12-15 шт.,
- маскарпоне- 500 г,
- вершки (11 % жирності) - 150 мл,
- желатин - 15 г,
- цукрова пудра - 70-100 г,
- ром - 1 ст. ложка,
- розчинна кава і гіркий какао-порошок - для посипання,
- шоколад - 70 г.
Десерт із грушевого желе, морозива та збитих вершків
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- Для грушевого желе:
- груші - 2 шт.,
- цукор - 2-4 ст. ложки,
- вода - 100 мл,
- желатин - 1 ч. ложка.
- Ще знадобиться:
- морозиво - 100 г,
- вершки для збивання - 200 мл,
- цукрова пудра - за смаком,
- желатин - 0,5 ч. ложки.
Лосось в рожевому вині
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- філе лосося - 4 шматочки по 150 г,
- морква - 1 шт.,
- цибуля-порей - 1 шт.,
- часник - 2 зубці,
- рожеве вино - 0,5 л,
- сік лимона - 2 ст. ложки,
- вершки - 100 мл,
- сметана - 50 г,
- пармезан - 50 г,
- чебрець - 1 гілочка,
- сіль і мелений чорний перець - за смаком.
Омлет з моцареллою і зеленою цибулею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:1
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- яйця - 3 шт.,
- моцарелла - 50 г,
- зелена цибуля - 1 шт.,
- вершки - 50 мл,
- зелень кропу і петрушки - для посипання,
- вершкове масло - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Курячі кульки у вершковому соусі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 500 г,
- сир - 150 г,
- вершки - 200 мл,
- цибуля - 1 шт.,
- яйце - 1 шт.,
- часник - 3 зубці,
- борошно - для панірування,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Лимонне морозиво
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- молоко - 250 мл,
- вершки - 250 мл,
- яйця - 4 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- цукор - 5 ст. ложок.
Ельзаський пиріг з яблуками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 220 г,
- вершкове масло - 110 г,
- цукрова пудра - 50 г,
- жовток - 1 шт.,
- сіль - на кінчику ножа.
- Для начинки:
- яблука (кислі) - 1 кг,
- лимонний сік - 2 ст. ложки,
- цукор - 100 г,
- яйця - 3 шт.,
- вершки - 125 мл,
- цедра 1 лимона,
- цукрова пудра - для посипання.
Рисовий пудинг з медом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- рис - 50 г,
- мед - 4 ст. ложки,
- апельсин (або лимон) - 1 шт.,
- молоко - 3 склянки,
- вершки - 150 мл,
- мелена кориця - 1 ч. ложка,
- листочки м'яти - для прикраси.
