Тут представлені різноманітні рецепти других страв на будь-який смак. Ви обов’язково знайдете щось цікаве як на кожен день, так і до святкового столу!
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Другі страви | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 7
RSS
Свинина, запечена з яблуками і пюре
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- свиняча лопатка (одним шматком) - 1,3 кг,
- картопля - 800 г,
- яблука (зелені) - 3 шт.,
- жовтки 2 яєць,
- сир - для посипання,
- вершкове масло - для пюре і смаження,
- олія - для форми,
- майоран, чебрець, сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Курка з яблучним соком і яблуками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- курка - 1 шт.,
- яблука - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- цибуля - 2 шт.,
- часник - 2 зубці,
- яблучний сік - 375 мл,
- вершки (35 %) - 2 ст. ложки,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- гірчиця - 1 ст. ложка,
- олія - 1 ст. ложка,
- зелень кропу (нарізана) - 2 ст. ложки,
- чебрець - 1 ч. ложка,
- лавровий лист - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
М’ясна страва свинина з абрикосами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- свинина - 600 г,
- абрикоси - 150 г,
- часник - 1 зубець,
- гострий червоний перець - 1 шт.,
- олія - 25 мл,
- винний оцет - 2 ст. ложки,
- кориця - 1 ч. ложка,
- сіль, чорний мелений перець, коріандр - за смаком.
Шведські оладки з чорницею
Рівень складності:Легко
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 200 г,
- яйця - 3 шт.,
- цукор - 1-2 ст. ложки,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- сметана (нежирна) - 200 мл,
- чорниця - 200 г,
- вершкове масло (розтоплене) - 2 ст. ложки,
- сіль - дрібка,
- цукрова пудра - для посипання.
Цвітна капуста, запечена з сиром
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- цвітна капуста - 500 г,
- сметана - 100 г,
- яйця - 2 шт.,
- сир - 100 г,
- зелень (порізана) - 1 ст. ложка,
- сіль - за смаком,
- манка і олія - для форми.
М’ясна страва кролик у томатній пасті
Рівень складності:Легко
Час приготування:180 хв.
Інгредієнти:
- кролик - 1 тушка,
- цибуля - 2-3 шт.,
- часник - 1 головка,
- морква - 1 шт.,
- томатна паста з м'якоттю - 4-5 ст. ложок,
- орегано, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- соняшникова олія - для смаження.
М’ясо, запечене з вишнею
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- м'ясо (телятина або пісна свинина) - 1 кг,
- вишні (без кісточок) - 0,75 склянки,
- вишневий сік (сироп) - 100 мл,
- червоне сухе вино - 100 мл,
- кориця - 0,5 ч. ложки,
- вершкове масло - 2 ст. ложки,
- сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Картопляна запіканка з грибами, броколі і беконом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 3 шт.,
- броколі - 200 г,
- гриби - 200 г,
- копчений бекон - 250 г,
- сир - 250 г,
- зелень петрушки - 0,5 пучка,
- яйця - 4 шт.,
- молоко - 350 мл,
- сіль - за смаком,
- олія - для змащування форми.
Гарнір фарширований буряк
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- буряк (запечений або відварений) - 3-4 шт.,
- куряча грудка - 200 г,
- шампіньйони - 300 г,
- цибуля - 1 шт.,
- вершки - 100 мл,
- сир - 50-80 г,
- сіль, чорний мелений перець, зелень кропу - за смаком,
- олія - для смаження.
Гарнір рис з овочами і креветками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- відварений рис - 300 г,
- консервована кукурудза - 3 ст. ложки,
- відварні креветки - 250 г,
- яйця - 5 шт.,
- зелена цибуля - 3 пера,
- морква - 1 шт.,
- болгарський перець (червоний і жовтий) - по 0,5 шт.,
- олія - для смаження,
- порошок каррі та сіль - за смаком.
Закуска фаршировані шампіньйони
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:5
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- шампіньйони (великі) - 5 шт.,
- болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- помідори - 2 шт.,
- куряче м'ясо (варене) - 150 г,
- адигейський сир - 120 г,
- соєвий соус - 1 ч. ложка,
- зелень кропу, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для смаження.
Перець, фарширований кус-кусом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- кус-кус - 175 г,
- болгарський перець - 2 шт.,
- в'ялені помідори - 50 г,
- оливки (без кісточок) - 75 г,
- фета - 175 г,
- грецькі горіхи - 50 г,
- часник - 2-3 зубці,
- м'ята - кілька гілочок,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- оливкова олія, лимонний сік і цедра - за смаком.
Яловиче філе, тушковане в червоному вині
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- філе яловичини - 1,5 кг,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - 1 шт.,
- селера - 1 стебло,
- червоне вино - 400-500 мл,
- вершкове масло - 100 г,
- коньяк - 1 чарка,
- лавровий лист - 2 шт.,
- чорний перець - кілька горошин,
- паличка кориці - шматочок,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Короп, запечений у сметані з часником
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- короп - 1 кг,
- сметана - 400 г,
- цибуля - 1 шт.,
- часник - 3 зубці,
- лимон і зелень кропу - за смаком,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- соняшникова олія - для поливання.
Запечений лосось «Пікантний»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- лосось - 1 шт.,
- шампіньйони - 500 г,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - 2 шт.,
- сік 0,5 лимона,
- соєвий соус - 50 мл,
- мед - 1 ст. ложка,
- олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
- Для прикраси:
- помідори - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- зелень петрушки - кілька гілочок,
- майонез - для поливання.
М’ясна страва свинина, запечена з фісташками та часником
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- свинина: 1 шматок (700-800 г)
- часник: 3-4 зубці
- фісташки: 6–8 шт
- спеції до м’яса: за смаком
- сіль, перець: за смаком
Гарнір макарони по-флотськи
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- курка (філе): 350 г.
- макарони: 200 г
- морква: 1 шт.
- цибуля ріпчаста: 1 шт.
- зелена цибуля: пів пучка
- селера (корінь) : 100 г
- куркума: 1 ч. ложка
- сіль, перець: за смаком
М’ясна запіканка «Сонце»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- м'якоть свинини або яловичини - 400-500 г,
- картопля - 3-4 шт.,
- мариновані гриби - 150-200 г,
- яйця - 3 шт.,
- цибуля - 1-2 шт.,
- молоко - 1/4 склянки,
- вершкове масло - 50 г,
- сир - 150 г,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- зелень - для оздоблення.
Відбивна з шампіньйонами і сиром «Омега»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- свинина - 6 шматків,
- шампіньйони - 6 шт.,
- голландський сир - 200 г,
- помідори - 3 шт.,
- майонез - 200 г,
- олія - для форми,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- зелень петрушки - для оздоблення.
Гречаник з домашнім сиром
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- гречана крупа - 2 склянки,
- окріп - 2 склянки,
- домашній сир - 0,5 кг,
- яйця - 2 шт.,
- вершкове масло - 3 ст. ложки,
- цукор, ванільний цукор і сіль - за смаком,
- панірувальні сухарі - для посипання форми.
Омлет зі шпинатом у пароварці
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- яйця - 4 шт.,
- шпинат - 1 пучок,
- сир - 100 г,
- сіль - за смаком.
Кролик, запечений з часником і розмарином
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Інгредієнти:
- окіст кролика - 2-3 шт.,
- помідори черрі - 100 г,
- маслини (без кісточок) - 50 г,
- оливкова олія - 100 мл,
- часник - 5-7 зубчиків,
- розмарин (сушений) - 1 ч. ложка,
- сіль і чорній молотій перець - за смаком.
Свинина з курагою, запечена в тісті
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- свинина - 1 кг,
- листкове тісто - 400 г,
- курага - 300 г,
- цибуля - 2 шт.,
- біле сухе вино - 200 мл,
- яйця - 2 шт.,
- олія - для смаження,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Мясна страва з каре ягняти «Корона»
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- каре ягняти - 2 шт. (по 6-8 реберець кожне),
- груба сіль - 2 ч. ложки,
- чорний мелений перець - 1 ч. ложка,
- дижонська гірчиця - 2 ч. ложки,
- оливкова олія - 1 ст. ложка,
- розмарин - 2-3 гілочки.
- На гарнір:
- рис, запечений під сирною шапкою і овочі, приготовані на пару.
Рецепт другої страви французьке овочеве рагу “Прованс”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- кабачок: 1 шт.
- цвітна капуста: невеликий качан
- помідори: 2 шт.
- морква: 2 шт.
- картопля: 3 шт.
- горошок консервований: 1 банка
- часник: 3-4 зубчики
- олія оливкова: 3 ст. ложки
- сіль, перець: за смаком
- суміш прованських трав: за смаком
- Для оздоблення
- огірок: 1 шт.
- салат: пучок
Сосиски, запечені в листках для лазаньї
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:7
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- сосиски (довгі) - 7 шт.,
- листки для лазаньї - 10 шт.,
- сир - 100 г,
- вершки - 250 мл,
- вершкове масло - 50 г,
- зелень кропу, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для змащування форми.
М’ясо по-італійськи в томатному соусі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- яловича грудинка - 1,5 кг,
- помідори - 800 г,
- маслини (без кісточки) - 60 г,
- розмарин - 3 гілочки,
- чебрець - 3 г,
- базилік - 10 г,
- біле сухе вино - 200 мл,
- оливкова олія - 40 мл,
- часник - 3 зубці,
- сіль - 1 ч. ложка.
Свинина в маринаді з коньяка
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Час приготування:100 хв.
Інгредієнти:
- свинина: 500 г
- гірчиця: 1 ст. ложка
- імбир: 2 см
- коньяк: 3 ст. ложки
- часник: 2 зубчики
- сік лимонний: 1 ст. ложка
- сіль, перець: за смаком
Лисички з молодою картоплею і сиром
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- молода картопля - 600-700 г,
- лисички - 500 г,
- часник - 2 зубці,
- зелень петрушки - 1 пучок,
- вершкове масло - 25 г,
- сир - 80 г,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Молода картопля у м’ясному «одязі»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- молода картопля - 8 шт.,
- бекон - 8 тонких смужок,
- зелень кропу і зелена цибуля - 0,5 пучка,
- сир - 8 шматочків,
- вершкове масло - за смаком,
- приправа для картоплі, чорний мелений перець, сіль - за смаком.
Тортілья еспаньола або картопляний омлет
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 1 кг,
- цибуля - 1 шт.,
- яйця - 6 шт.,
- сіль - 1,5 ч. ложки,
- оливкова олія - 6 ст. ложок.
Люля-кебаб
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- фарш яловичий: 1 кг
- сало: 0,5 кг
- сіль: 1 ч. ложка
- зіра: 0,5 ст. ложки
- чорний перець: 0,5 ст. ложки
- мелений коріандр: 3 ст. ложки
