Найважливіша складова молока – кальцій. При цьому молоко містить і інші елементи, які допомагають кальцію засвоюватися: фосфор, вітамін D, магній. Кальцій укріплює кісткові тканини, бере участь у формуванні колагену.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Страви з інгредієнтом: Рецепти з інгредієнтом «молоко» | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 3
RSS
Рисовий пудинг з бананом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- рис: 1 склянка
- молоко: 2 склянки
- вода: 2 склянки
- вершкове масло: 100 г
- цукор: 100 г
- ванільний цукор: 1 пакетик
- яйця: 2 шт.
- банани: 2 шт.
- дрібка солі
- цукрова пудра та згущене молоко: для оздоблення
М’ясні кнедлі, фаршировані сливами, в сметанному соусі «Насолода»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- м'ясний фарш (з розмоченою булкою і цибулею) - 500 г,
- молоко - 50 мл,
- яйце - 1 шт.,
- імбир (тертий) - 1 ч. ложка,
- зелень кропу та базиліку - за смаком,
- соняшникова олія - 1 ст. ложка,
- борошно і сухарі - для панірування,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
- вершкове масло - 50 г.
- Для начинки:
- сині сливи (без кісточок) - 300 г.
- Для соусу:
- сметана - 100 г,
- сливи - 10 половинок,
- цибуля - 1 шт.,
- вода - 1 склянка,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- цукор - 1 ч. ложка.
- Для прикраси:
- зелень петрушки і помідори.
Торт «Наполеон»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Інгредієнти:
- Для тіста:
- безглютенове борошно Mehl - 2 склянки,
- маргарин - 1 пачка,
- яйце - 1 шт.,
- лимонний сік - 1 ч. ложка,
- вода - 0,5 склянки.
- Для крему:
- молоко - 1 л,
- цукор - 1 склянка,
- жовтки 4-5 яєць,
- безглютенове борошно - 4 склянки,
- вершкове масло - 100-150 г,
- ванільний цукор - за смаком.
Кулінарний рецепт домашнього сиру
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- незбиране домашнє молоко - 2,3 л,
- лимонний сік - 5 ст. ложок.
Домашній твердий сир
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- домашній сир, - 1 кг
- молоко - 1,5 л,
- сода - 1 ч. ложка,
- сіль - 1 ч. ложка,
- яйце - 1 шт.,
- вершкове масло - 100 г.
Кулінарний рецепт домашнього йогурту
Рівень складності:Елементарно
Інгредієнти:
- натуральний йогурт (без добавок) - 100 г,
- молоко (3,5 % жирності, з коротким терміном зберігання) - 1 л.
Кулінарний рецепт домашньої сметани
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- молоко (з коротким терміном зберігання) - 1 л,
- кефір - 4 ст. ложки.
Крем-карамель
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- Для крему:
- молоко - 250 мл,
- ваніль - 1 стручок,
- цукор - 50 г,
- яйце - 1 шт. + 2 жовтки,
- вершкове масло - для змазування формочок.
- Для карамелі:
- цукор - 100 г,
- гаряча вода - 100 мл.
Юшка з мідіями і лососем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 3 шт.,
- цибуля-порей - 1 стебло,
- лосось - 100 г,
- консервовані мідії - 1 банка,
- молоко - 350 мл,
- олія - 1 ст. ложка,
- біле сухе вино - 150 мл,
- зелень петрушки - для прикраси,
- сіль і чорній мелений перець - за смаком.
Десерт – Бланманже з фісташками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Інгредієнти:
- молоко: 0,5 л
- вершки 33%: 250 мл
- цукор: ½ склянки
- подрібнені фісташки: ½ склянки
- крохмаль: 1 ст. ложка
- мелений мускатний горіх: 0,5 ч. ложки
Омлет із сиром
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:1
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- 2 жовтки,
- молоко - 2 ст. ложки,
- сир - 1 ст. ложка,
- сіль - за смаком,
- олія - для змащування форми,
- зелень кропу - для прикраси.
Омлет з грибами і овочами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:1
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- шампіньйони - 3 шт.,
- цибуля - 0,5 шт.,
- баклажан - 0,5 шт.,
- помідори черрі - 3 шт.,
- болгарський перець (червоний) - 1/4 шт.,
- яйце - 1 шт.,
- молоко - 4 ст. ложки,
- базилік - для прикраси,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для смаження.
Кольоровий хліб
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- борошно: 500-600 г
- молоко: 300 мл
- олія: 50 мл
- дріжджі: 40 г
- сіль: 2 ч. ложки
- сік буряка, моркви та шпинату: по 2 ст. ложки
- цукор: 1 ст. ложка
Млинці зі шматочками шоколаду
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- шоколад - 70 г,
- яйця - 2 шт.,
- молоко - 100 мл,
- вершки - 100 мл,
- ванільний цукор - 1-2 ст. ложки,
- борошно - 180 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка,
- олія - для смаження.
Смузі з чорної смородини та полуниці
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- чорна смородина - 100 г,
- полуниця - 100 г,
- банан - 0,5 шт.,
- вершкове морозиво - 100 г,
- молоко - 200 мл.
Кус-кус з полуницею і бананом
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- молоко - 250 мл,
- цукор - 1 ст. ложка,
- сіль - на кінчику ножа,
- кус-кус - 70 г,
- банан - 0,5 шт.,
- полуниця - 6 шт.
Десерт «Чорничне задоволення»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- Для кексу:
- вершкове масло - 50 г,
- цукор - 40 г,
- борошно - 50 г,
- розпушувач - 0,5 ч. ложки,
- сода - на кінчику ножа,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- молоко - 1 ст. ложка.
- Для крему:
- вершки (33-35% жирності) - 80 мл,
- маскарпоне - 50 г,
- цукрова пудра - 20 г,
- чорниця - 100 г + 20 г для прикраси,
- збиті вершки - для прикраси.
Кекс з маком і апельсиновим сиропом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 300 г,
- яйця - 3 шт.,
- молоко - 180 мл,
- масло - 150 г,
- цедра 1 апельсину,
- мак - 50 г,
- цукор - 130 г,
- розпушувач - 2 ч. ложки.
- Для сиропу:
- апельсини - 2 шт.,
- цукор - 220 г.
Рибний торт
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- риба (філе) - 500 г,
- морква - 3 шт.,
- цибуля - 2 шт.,
- чорнослив - жменя,
- зелень кропу - 1 пучок,
- желатин - 1 ст. ложка,
- сіль - за смаком.
- Для заливки:
- молоко - 1 склянка,
- яйця - 3 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Мафіни «Доброго ранку»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:12
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 150 г,
- цільнозернове борошно - 50 г,
- вівсяні пластівці - 150 г,
- розпушувач тіста - 3 ч. ложки,
- цукор - 50 г,
- мелена кориця - 1 ч. ложка,
- сушена вишня - 100 г,
- банани (достиглі) - 2 шт.,
- яйця - 2 шт.,
- молоко - 200 мл,
- оливкова олія - 3 ст. ложки.
Лимонне морозиво
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- молоко - 250 мл,
- вершки - 250 мл,
- яйця - 4 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- цукор - 5 ст. ложок.
Молочно-фруктовий коктейль
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:4
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти:
- молоко: 1 л
- ківі: 4 шт.
- лимон: 1 шт.
- цукрова пудра: 50 г
Гранатовий смузі
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:5 хв.
Інгредієнти:
- гранат - 2 шт.,
- чорниця (морожена) - 250 г,
- біойогурт - 150 мл,
- молоко (нежирне) - 250 мл.
Рисовий пудинг з медом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Інгредієнти:
- рис - 50 г,
- мед - 4 ст. ложки,
- апельсин (або лимон) - 1 шт.,
- молоко - 3 склянки,
- вершки - 150 мл,
- мелена кориця - 1 ч. ложка,
- листочки м'яти - для прикраси.
Медова паска з цукатами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:130 хв.
Інгредієнти:
- молоко: 170 мл
- цукор: 180 г
- жовтки: 4 шт.
- дріжджі сухі: 1 пакетик
- борошно: 500 г
- вершкове масло: 180 г
- лісові горіхи: 100 г
- родзинки: 80 г.
- мед: 1 ст. ложка
- ванілін: 1/3 ч. ложки
- сіль: за смаком
- цукати: жменя
Здобні великодні віночки. Кулінарний рецепт
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:10
Інгредієнти:
- борошно - 1 кг,
- яйця - 4 шт. + 1 шт. для змазування вінків,
- молоко - 2,5 склянки,
- вершкове масло - 200 г,
- сухі дріжджі - 2 ст. ложки,
- цукор - 1 склянка,
- родзинки, курага, грецькі горіхи - по 100 г,
- цукрова пудра і кольорова кондитерська посипка - для прикраси.
Какао з медом, мигдалем і вершками
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- какао-порошок розчинний : 5 ч. ложок
- молоко: 1 склянка
- окріп: 4 ст. ложки
- мед: 2 ч. ложки
- вершки та мигдаль: за смаком
Рулет з грибами. Кулінарний рецепт
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- печериці - 150 г,
- борошно - 1,5 ст. ложки,
- молоко - 150 мл,
- яйця - 4 шт.,
- козячий сир - за смаком,
- зелена цибуля - 1 пучок,
- зелень петрушки - 0,5 пучка,
- вершкове масло - 1 ст. ложка,
- оливкова олія - 1 ст. ложка.
Молочно-медовий коктейль з манго та корицею
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:2
Час приготування:10 хв.
Інгредієнти:
- манго - 0,5 шт. + для прикраси,
- молоко - 300 мл,
- мелена кориця - 0,3 ч. ложки,
- мед - 0,5 ст. ложки.
Десерт Сютлач
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:3
Інгредієнти:
- молоко: 625 мл
- цукор: 50 г
- рис: 25 г
- картопляний крохмаль: 25 г
- какао-порошок: за смаком
Піта. Кулінарний рецепт
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- борошно - 450 г,
- свіжі дріжджі - 25 г,
- тепле молоко - 300 мл,
- оливкова олія - 1 ст. ложка,
- сіль - 1 ч. ложка.
Шашлик із курячої печінки
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- куряча печінка - 500 г,
- сало - 250 г,
- цибуля - 2 шт.,
- молоко - 150 мл,
- зелень петрушки, сіль і чорний мелений перець - за смаком.
