Борошно виготовляється з таких сортів хлібних зернових культур як пшениця, жито, гречка, овес, ячмінь, просо, кукурудза, рис. Переважно борошно виготовляють із пшениці. Борошно – є важливим інгредієнтом у рецепті хліба.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Страви з інгредієнтом: Рецепти з інгредієнтом «борошно» | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 4
RSS
Рулетики з житніх млинців з буряком
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- борошно житнє: 125 г.
- борошно пшеничне: 125 г.
- сухі дріжджі: 10 г.
- молоко: 350-400 мл
- яйця: 2 шт.
- олія: 3 ст. ложки
- буряк: 1 шт.
- сіль, майонез за смаком
Яблучні млинці з карамельним соусом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- яйце: 1 шт.
- олія: 1 ст. ложка
- цукор: 1,5 ст. ложка
- сіль на кінчику ножа
- сода, погашена оцтом: 1/3 ч. ложки
- кориця: 1/2 ч. ложки
- борошно: 100 г
- молоко: 300 мл
- яблуко: 1-2 шт.
- Для карамельного соусу
- цукор: 100 г.
- масло: 70 г.
- вершки 20% : 130 г
Шоколадні корзиночки з млинців
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 100 г.
- какао: 3 ст. ложки
- цукор: 2 ст. ложки
- масло вершкове: 1 ст. ложка
- яйця: 2 шт.
- молоко: 1,5 склянки
- сіль на кінчику ножа, олія для смаження
Бананові млинці
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 60 г.
- сода погашена оцтом : 1/3 ч. ложки
- дрібка солі
- цукор: 1 ч. ложка
- молоко: 2/3 склянки
- яйце: 1 шт.
- банани: 3 шт.
- олія: 2 ст. ложки
Мішечки з млинців
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- кефір: 0,5 л
- яйце: 1 шт.
- сіль за смаком
- сода: 1/4 ч. ложки
- борошно: 1 склянка
- зелена цибуля або сир «косичка» - щоб зав’язати мішечки
- Для начинки
- шампіньйони: 400 г
- цибуля: 1 шт.
- сіль, чорний мелений перець за смаком
Пиріг «Вишенька під снігом»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 3 склянки
- сметана (густа): 2 склянки
- яйце: 1 шт.
- сіль: 1ч. ложка
- цукор: 1 склянка
- сода: 0, 5 ч. ложки
- вишні (консервовані чи заморожені): 500 г.
Пиріжки з печінкою
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Час приготування:100 хв.
Інгредієнти:
- Для масляного тіста
- маргарин: 250 г.
- борошно: 5 ст. ложок
- Для основного тіста
- борошно: 200 г
- яйця: 1 шт.
- вода: 0,5 склянки
- сіль за смаком
- Для начинки
- теляча печінка: 300 г.
- цибуля: 2 шт.
- яйця: 2 шт.
- жир: 2 ст. ложки
- яйце для змащування, сіль, перець за смаком
Самса несолодка випічка
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- Для начинки
- баранина (можна замінити свининою): 1 кг
- цибуля: 5 шт.
- сіль, перець, прянощі за смаком
- Для тіста
- борошно: 1 кг
- сіль на кінчику ножа
- вода: 150 мл
Млинці з цибулею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 500 г.
- вода: 2 склянки
- цибуля ріпчаста: 1 шт.
- цибуля зелена: пів пучка
- цукор: 1 ч. ложка
- дріжджі: 15 г
- рослинна олія, сіль
Сирні перепічки
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 280 г,
- кефір (йогурт) - 240 мл,
- сир - 400 г,
- вершкове масло - 60 г,
- розпушувач тіста - 2 ч. ложки,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- сіль за смаком.
Пісочне печиво «Новорічне»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершкове масло - 100 г,
- борошно - 200 г,
- яйця - 1 шт.,
- цукор - 150 г,
- розпушувач тіста - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка,
- олія для змазування дека.
- Для глазурі:
- білок 1 яйця,
- цукрова пудра - 250 г,
- какао - 2 ст. ложки,
- кондитерська посипка для оздоблення.
Святковий кекс «Новорічний аромат»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- борошно - 450-500 г,
- цукор - 200 г,
- вершкове масло - 120 г + для змащування кексів,
- яйця - 2 шт.,
- домашній сир - 250 г,
- цукати - 100 г,
- родзинки - 100 г,
- сушена журавлина (або вишня) - 50 г,
- мигдаль - 100 г,
- ром (лікер або коньяк) - 2 ст. ложки,
- розпушувач тіста - 1 пакетик,
- кардамон, кориця, ванілін за смаком,
- цукрова пудра для посипання.
Пиріг з капусти і грибів
Рівень складності:Легко
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 800 г,
- вершкове масло - 100 г,
- кефір - 0,5 л,
- яйця - 2 шт.,
- цукор, сіль і сода - по 1 ч. ложці,
- капуста - 1 невеликий качан,
- морква (велика) - 1 шт.,
- лісові гриби (відварені - 400 г,
- томатна паста - 4 ст. ложки,
- хмелі-сунелі і сіль за смаком.
Горіховий пиріг зі сливами
Рівень складності:Легко
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло - 200 г,
- цукрова пудра - 150 г,
- яйця - 3 шт.,
- фундук - 125 г,
- мигдаль - 125 г,
- борошно - 100 г,
- сливи - 1 кг,
- олія для форми.
- Для соусу:
- апельсин - 0,5 шт.,
- корінь імбиру - шматочок,
- лимонний сік - 0,5 ч. ложки,
- коричневий цукор - 2 ч. ложки,
- цукор - 3-4 ч. ложки.
Кекс з кабачком та шоколадом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- кабачок: 1 шт.
- борошно: 125 г.
- какао: 3 ст. ложки
- сода: 1 ч. ложка
- сіль: 1/4 ч. ложка
- цукор: 125 г
- яйця: 2 шт.
- рослинна олія: 100 г
- подрібнений темний шоколад
Закуска цибулеві кільця в паніровці з чіпсів
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:1
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- цибуля - 1 шт.,
- вершковий сир - 2 ст. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- борошно - 3 ст. ложки,
- чіпси - 1 середня пачка,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Торт “Книга життя”
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для тіста
- яйця: 8 шт.
- цукор: 2 склянки
- борошно: 5 склянок
- мед: 2 ст. ложки
- сода: 2 ч. ложки
- оцет
- Для крему 1 (для промазки коржів)
- сметана: 500 г
- цукор: 1,5 склянки
- волоські горіхи: 250 г
- ванільний цукор: 1 пакетик
- Для крему 2 (білий крем)
- яєчні білки: 2 шт.
- цукрова пудра: 300 г
- лимонна кислота : 10 г
- Для крему 3 (коричневий та крем для квітів)
- згущене молоко: 1 банка
- вершкове масло: 400 г
- какао – порошок: 2 ст. ложки
- барвники для квітів
Солодка випічка косичка з журавлиною та ожиною
Рівень складності:Легко
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста
- дріжджі (свіжі) - 30 г,
- молоко - 3 /4 склянки,
- маргарин - 100 г,
- цукор - 2 ст. ложки,
- сіль - 0,5 ч. ложки,
- борошно - 3 склянки,
- олія - для змащування форми.
- Для начинки:
- журавлина - 150 г,
- ожина - 150 г,
- цукор - 0,5 склянки,
- 1 жовток для змазування.
Овочеві оладки з йогуртовим соусом
Рівень складності:Легко
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- овочева суміш - 200 г,
- яйце - 1 шт.,
- борошно - 3 ст. ложки,
- сіль - за смаком,
- паприка сушена - 0,5 ч. ложки,
- олія - для смаження.
- Для соусу:
- натуральний йогурт - 100 г,
- сіль і часник сушений - за смаком,
- паприка мелена - 0,5 ч. ложки,
- оливкова олія - 1-2 ст. ложки,
- зелень петрушки (подрібнена) - 1 ст. ложка.
Печиво «Олівці»
Рівень складності:Складно
Інгредієнти:
- борошно - 200-250 г,
- вершкове масло - 100 г,
- сметана - 1 ст. ложка,
- сіль - 1/3 ч. ложки,
- цукрова пудра - 100 г,
- яйце - 1 шт. + 1 жовток,
- ванільний цукор - 0,5 ч. ложки,
- харчові барвники (гелеві) - кілька кольорів.
Несолодка випічка пиріг з м’ясним фаршем «Равлик»
Рівень складності:Складно
Інгредієнти:
- Для тіста:
- молоко - 1 склянка,
- яйце - 1 шт.,
- вершкове масло - 50 г,
- соняшникова олія - 2 ст. ложки,
- дріжджі (сухі) - 7 г,
- борошно - 4-5 склянок,
- цукор і сіль - за смаком.
- Для начинки:
- м'ясний фарш - 0,5 кг,
- цибуля - 2 шт.,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- яєчний жовток - для змащування,
- олія - для деко,
- перець горошком - для оздоблення.
Випічка солодка піца з яблуками
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 230 г,
- дріжджі (сухі швидкодіючі) - 3/4 ч. ложки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- вода (тепла) - 130 мл,
- рослинна олія - 2 ст. ложки,
- яблуко (велике) - 1 шт.,
- абрикосовий джем - 4 ст. ложки,
- пелюстки мигдалю - 2 ст. ложки.
Шведські оладки з чорницею
Рівень складності:Легко
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 200 г,
- яйця - 3 шт.,
- цукор - 1-2 ст. ложки,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- сметана (нежирна) - 200 мл,
- чорниця - 200 г,
- вершкове масло (розтоплене) - 2 ст. ложки,
- сіль - дрібка,
- цукрова пудра - для посипання.
Закуска міні-кексики з оливками
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 150 г,
- яйця - 3 шт.,
- оливкова олія - 50 мл,
- молоко - 150 мл,
- розпушувач - 11 г,
- оливки (без кісточок) - 10 шт.,
- прованські трави - 1 ст. ложка,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- вершкове масло - для формочок.
Солодка випічка яблучні скони
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 450 г,
- розпушувач - 5 ч. ложок,
- сіль - 1,5 ч. ложки,
- вершкове масло - 110 г,
- цукор - 50 г + для посипання,
- яблука - 450 г,
- молоко - 2 ст. ложки (чи скільки буде потрібно для замісу тіста) + для змащування.
Лимонні мафіни з суницею
Рівень складності:Легко
Час приготування:35 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 375 г,
- розпушувач - 1,5 ч. ложки,
- цукор - 200 г,
- лимон - 1 шт.,
- яйця - 2 шт.,
- вершкове масло - 90 г,
- молоко - трохи менше 1 склянки,
- суниця - за смаком.
Пиріг з рибою і зеленню
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 300-350 г,
- вершкове масло - 180 г + для форми,
- сметана - 10 ст. ложок,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- сіль - 1 ч. ложка.
- Для начинки:
- горбуша у власному соку (сайра або тунець) - 3 банки,
- зелень - 1 пучок.
- Для заливки:
- яйця - 3 шт.,
- сметана - 200 г,
- борошно - 2 ст. ложки,
- сіль - дрібка.
Кекс з овочами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:75 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 150 г,
- яйця - 3 шт.,
- болгарський перець - 2 шт.,
- кабачок - 0,5 шт.,
- в'ялені помідори - 30 г,
- маслини - 30 г,
- часник - 1 зубець,
- сир - 60 г,
- оливкова олія - 50 мл + 5 мл для обсмажування овочів,
- зелень петрушки і кропу - кілька гілочок,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- сіль - 1 ч. ложка,
- цукор - 1 ч. ложка,
- суміш мелених перців - за смаком.
Салат з млинцями
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Інгредієнти:
- Для млинців:
- яйце - 1 шт.,
- борошно (вищого ґатунку) - 10 ст. ложок,
- молоко - 300 мл,
- олія (рафінована) - 30 мл,
- сіль і цукор - за смаком,
- вершкове масло - для змазування млинців.
- Для салату:
- помідори - 3 шт.,
- цибуля (кримська) - 2 шт.,
- куряче філе - 1 шт.,
- болгарський перець (червоний) - 1 шт.,
- зелена цибуля, лимонний сік, сіль, чорний мелений перець - за смаком,
- майонез - для заправки.
Пісочний пиріг з чорницею «Очі чорні»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- чорниця - 1,5 склянки,
- цукор - 4-6 ст. ложок.
- Для тіста:
- борошно - 2 склянки,
- маргарин - 200 г,
- цукор - 2-3 ст. ложки,
- ванільний цукор - 1 ч. ложка,
- жовток 1 яйця,
- сіль - дрібка
- Для сметанно-яєчної заливки:
- сметана - 200 г,
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 2-3 ст. ложки,
- ванільний цукор - 1 ч. ложка,
- картопляний крохмаль - 2 ст. ложки.
Яблучно-сирний пиріг
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для начинки:
- яблука - 7 шт.,
- родзинки - 0,5 склянки,
- грецькі горіхи - 0,5 склянки.
- Для пісочного тіста:
- маргарин - 400 г,
- холодна вода - 4 ст. ложки,
- борошно - 3-4 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- сіль - дрібка
- Для сирного тіста:
- домашній сир - 800 г,
- сметана (20 % жирності) - 1,5 склянки,
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 2 склянки,
- манка - 0,5 склянки.
Торт “Фруктова корзинка”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- вершкове масло: 100 г
- яйце: 1 шт.
- цукор: 100 г
- дрібка солі
- борошно: 250 г
- Для начинки
- сир: 400 г.
- яйця: 2 шт.
- цукор: 100 г
- 4 види фруктів різних кольорів, 1 упаковка желе для торта
