Борошно виготовляється з таких сортів хлібних зернових культур як пшениця, жито, гречка, овес, ячмінь, просо, кукурудза, рис. Переважно борошно виготовляють із пшениці. Борошно – є важливим інгредієнтом у рецепті хліба.
Пошук за інгредієнтами
абрикоси
авокадо
айва
ананас
ананаси
ананси
апельсин
апельсини
арахіс
артишоки
аґрус
багет
базилік
баклажани
банан
банани
баранина
безглютенове борошно
бекон
бклажани
болгарський перець
борошно
бренді
бринза
броколи
броколі
брусниця
брюссельська капуста
булгур
булка
бульйон
бульйон курячий
буряк
буряки
біла риба
білки яєчні
бісквіт
варення
вафельні ріжки
вермішель
вершки
вершкове масло
вершковий сир
вино
виноград
виноградне листя
виноградний сік
вишні
вівсяна каша
вівсяні пластівці
віскі
гарбуз
гаруз
горбуша
горобина
горох
горошок
горілка
горіхи
гранат
грейпфрут
грецькі горіхи
гречана крупа
гречка
гриби
груша
груші
гуакамоле
гуска
гірчиця
диня
домашня ковбаса
домашній сир
дрідждж
дріжджі
желатин
желе
журавлина
згущене молоко
зелена цибуля
зелений горошок
зелень
йогурт
кабачки
кабачок
кава
кавун
какао
кальмари
камбала
каннеллоні
каперси
капуста
капуста квашена
капуста цвітна
капуста червонокачанна
карабові палички
карамельні цукерки
картопля
картопляне пюре
квасоля
квашена капуста
кедрові горіхи
кетчуп
кефір
кисіль
ковбаса
ковбаса варена
ковбаса копчена
ковбаски
ковбаски мисливські
кокосова стружка
коньяк
копчена курка
копчена риба
кориця
корнішони
короп
крабові палички
креветки
крекер
кролик
кукурудза
кукурудзяна крупа
кукурудзяне борошно
кунжут
курага
курка
курча
курятина
куряча грудинка
куряча грудка
куряча печінка
куряче м'ясо
куряче філе
курячий фарш
курячі грудки
курячі крильця
курячі ніжки
курячі серця
курячі шлунки
кус-кус
ківі
лаваш
лайм
лимон
лимони
листки лазаньї
листкове тісто
лосось
м'ясні кістки
м'ясо
м'ята
майонез
мак
макарони
малина
манго
мандарини
манка
манна крупа
маргарин
мариновані огірки
маскарпоне
маслини
масло
масло вершкове
мастіка
мед
мигдаль
молоко
морепродукти
морква
морозиво
морська капуста
моцарела
моцарелла
мюслі
мідії
насіння соняшника
нектарини
норі
нут
обліпиха
овочева суміш
огірки
огірки мариновані
огірок
ожина
окунь
оливки
оливкова олія
олія
олія ТМ "ECO OLIO"
опеньки
оселедець
пармезан
патисони
паштет
пекінська капуста
перепелині яйця
перець
перець болгарський
перець чилі
перлова крупа
перловка
персики
петрушка
печериці
печиво
печінка
печінка куряча
печінка теляча
печінка тріски
печінка яловича
печінка індича
пиво
плавлений сир
плавлений сирок
пмідори
полуниця
помідор
помідори
прошутто
пшениця
пшоно
пшоняна крупа
піта
ребра ягняти
ревень
ревінь
редиска
редька
риба
рибне філе
рибний бульйон
рибний фарш
рибні консерви
рис
рисова вермішель
рисове борошно
родзинки
розмарин
ром
рукола
рікота
салат
сало
салямі
сардельки
сардина
сардини
свиний фарш
свинина
свиняча вирізка
свинячий окіст
свинячі ребра
свині реберця
селера
сидр
сир
сир вершковий
сир домашній
сир копчений
сир плавлений
сир філадельфія
скумбрія
сливи
сметана
смородина
солений огірок
солоні огірки
сом
сосиски
соус
сочевиця
соєвий соус
спагетті
спаржа
спирт
стручкова квасоля
сулугуни
сулугуні
суниця
сухарики
сухофрукти
сушені груші
сушені яблука
сьомга
талапія
твердий сир
телятина
телячий фарш
телячий язик
томатна паста
томатний сік
тофу
троянда
тріска
тунець
тісто
фарш
фета
форель
філе оселедця
філе пангасіуса
філе тріски
філе індика
фініки
фісташки
хек
хліб
хліб житній
хліб тостовий
хлібці
хліб чорний
холодець
хрін
хурма
цвітна капуста
цибуля
цибуля-порей
цукати
цукор
цукрова пудра
цукіні
чай
часник
червона риба
червона смородина
червона ікра
черемша
черешня
черешні
чері
чорна смородина
чорниця
чорноплідна горобина
чорнослив
чіпси
шампанське
шампіньйони
шинка
шипшина
шкірка кавуна
шоколад
шоколад білий
шпинат
щавель
щука
яблука
яблуко
яблучний сік
ягня
ягоди
язик
яйц
яйце
яйця
яйця перепелині
яловичий фарш
яловичина
ікра минтая
імбир
індичка
інжир
Переглянути всі інгредієнти
Закрити всі інгредієнти
Страви з інгредієнтом: Рецепти з інгредієнтом «борошно» | Кулінарні рецепти з фото - Пательня - Сторінка - 5
RSS
Закусочний «Наполеон» з фореллю і вершковим сиром
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 250 г,
- вершкове масло - 120 г,
- сметана - 120 г,
- розпушувач тіста - 1 ч. ложка,
- сіль - 1 ч. ложка,
- цукор - 1 ст. ложка.
- Для начинки:
- форель слабосолона - 150 г,
- вершковий сир (з зеленню) - 150 г,
- плавлений сир - 150 г,
- ікра мойви - 1-2 ст. ложки.
Хачапурі по-тбіліські
Рівень складності:Легко
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 1 кг,
- кефір - 500 мл,
- сулугуні - 600 г,
- яйця - 5 шт.,
- харчова сода - щіпка,
- сіль - за смаком.
Гарбузовий хліб з гарбузовим насінням
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 400-450 г,
- сіль - 1,5 ч. ложки,
- тепла вода - 0,5 склянки,
- мед - 1 ч. ложка,
- дріжджі (сухі) - 1,5 ч. ложки,
- оливкова олія - 2 ст. ложки,
- гарбузове пюре - 3/4 склянки,
- гарбузове та кунжутне насіння - за смаком,
- олія - для змащування форми,
- 1 жовток для змащення хліба.
Равлики з фаршем
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- фарш м'ясний: 300 г
- цибуля: 1 шт.
- імбир: 1 см
- соєвий соус: 3 ст. ложки
- часник: 1 зубчик
- вода: 300 мл
- борошно: 300 г
- гірчиця: 2 ст. ложки
Яблучний пиріг «Смакота»
Рівень складності:Елементарно
Кількість порцій:8
Час приготування:55 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 1 склянка,
- манка - 1 склянка,
- цукор - 1 склянка,
- яблука (дуже соковиті!) - 1 кг,
- розпушувач - 1,5-2 ч. ложки,
- ванільний цукор - 1 пакетик,
- кориця - 0,5 ч. ложки,
- вершкове масло - 50 г.
Кекс з виноградом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 2 склянки,
- яйця - 3 шт.,
- кефір - 1 склянка,
- вершкове масло (або маргарин) - 100 г,
- цукор - 1 склянка,
- розпушувач - 1 пакетик,
- рослинна олія - 4 ст. ложки + для змащування форми,
- виноград без кісточок - 200-300 г,
- ванілін - за смаком,
- цукрова пудра - для посипання.
Аргентинське печиво «Альфахорес»
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- борошно - 160 г,
- кукурудзяний крохмаль - 160 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- вершкове масло - 100 г,
- цукор - 150 г,
- яйця - 1 шт. + 1 жовток,
- ванільний цукор - 2 ч. ложки,
- ром - 1 ст. ложка,
- варене згущене молоко, мелені мигдальні горіхи і кокосова стружка - за смаком.
Білий хліб на соді
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:9
Час приготування:55 хв.
Інгредієнти:
- пшеничне борошно: 450 г
- йогурт несолодкий: 350 мл
- сода: 1/2 ч. ложки
- сіль: 1/2 ч. ложки
“Торф’яний” пиріг зі суфле
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 300 г.
- вершкове масло: 200 г.
- цукор: 100 г.
- какао: 3 ст. ложки
- ванілін: ½ ч. ложки
- Для суфле
- яйця: 3 шт.
- сир кисломолочний: 400 г.
- цукор: 130 г.
- сметана: 4 ст. ложки
- борошно: 2 ст. ложки
Пиріг “Макове зернятко”
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:100 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло: 90 г.
- яйце: 1 шт.
- сода: 1/4 ч. ложки
- цукор: 100г
- борошно: 200г
- Для начинки
- сметана: 200 г.
- цукор: 4 ст. ложки
- яйця: 2 шт.
- ванілін: ½ ч. ложки
- мак: 1 ст. ложка
Медово-шоколадний кекс з яблуками та горіхами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 200 г.
- вода: 125 мл
- яблука: 3 шт.
- цукор: 100 г
- масло вершкове: 70 г
- мед: 1 ст. ложка
- розпушувач: 2/3 ч. ложки
- горіхи: 1 жменя
- горіхова олія: 1 ч. ложка
- шоколад: 25 г
Суфле з сиром
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- вершкове масло: 3 ст. ложки
- борошно: 3 ст. ложки
- молоко гаряче: 220 мл
- сіль: 1/2 ч. ложки
- мускатний горіх: 1 щіпка
- жовтки: 4 шт.
- білки: 4 шт.
- тертий сир: 100 г
- перець, розмарин: за смаком
Сирні мафіни з чері
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:45 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 120 г.
- йогурт: 125 г.
- олія: 3 ст. ложки
- яйце: 1 шт.
- сир твердий: 50 г
- розпушувач тіста: 1 ч. ложка
- помідори чері: 3 шт.
- сіль, перець: за смаком
«Гніздечка»
Рівень складності:Легко
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- вода - 125 мл,
- вершкове масло - 40 г,
- сіль - щіпка,
- борошно - 100 г,
- яйця - 2 шт.,
- крем-чіз - 200 г,
- сметана - 2 ст. ложки,
- зелень кропу, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- оливки, помідори черрі і зелень петрушки - для оздоблення.
Кекс «Тюльпан»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:90 хв.
Інгредієнти:
- борошно - 1,5 склянки,
- рослинна олія - 3/4 склянки,
- цукор - 1,5 склянки,
- яйця - 7 шт.,
- пекарський порошок - 1 ч. ложка,
- какао - 1 ст. ложка,
- кисіль вишневий без цукру - 1 упаковка,
- мак - 1/3 склянки,
- вишня з компотом - за смаком,
- вершкове масло - для змащування форми,
- сухарі - для посипання форми.
Шоколадне тістечко з рідкою начинкою
Рівень складності:Легко
Час приготування:25 хв.
Інгредієнти:
- шоколад чорний - 40 г,
- масло вершкове - 40 г,
- яйце - 1 шт.,
- цукор - 30 г,
- борошно - 1 ст. ложка,
- коньяк - 1-2 ст. ложки.
Млинці з вівсянки
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- вівсянка - 250 г,
- знежирений домашній сир - 250 г,
- 2 яєчних білка,
- розпушувач - 1/4 ч. ложки,
- цільнозернове борошно - 1 ч. ложка (з гіркою),
- ванільний цукор - за смаком,
- тепла вода - скільки візьме тісто,
- олія - для смаження млинців.
Здобні булочки з какао
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 250 г,
- вершкове масло - 25 г,
- свіжі дріжджі - 8 г (або 3 г сухих),
- вода - 120 мл,
- яйце - 1 шт.,
- цукор - 2 ст. ложки,
- сіль - 0,5 ч. ложки.
- Для начинки:
- какао + цукор.
- Ще знадобиться:
- молоко - 50 мл,
- вершкове масло - 15-20 г.
Пряні курячі оладки з морквою
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- куряче філе - 3 шт.,
- відварна морква - 1 шт.,
- яйця - 3 шт.,
- борошно - 3 ст. ложки,
- прованські трави - 1/2 ч. ложки,
- мелений мускатний горіх - 1/4 ч. ложки,
- сіль і чорний мелений перець - за смаком,
- олія - для смаження.
Кольоровий хліб
Рівень складності:Складно
Кількість порцій:6
Інгредієнти:
- борошно: 500-600 г
- молоко: 300 мл
- олія: 50 мл
- дріжджі: 40 г
- сіль: 2 ч. ложки
- сік буряка, моркви та шпинату: по 2 ст. ложки
- цукор: 1 ст. ложка
Еклери з вершково-полуничним кремом
Рівень складності:Легко
Інгредієнти:
- вершковий маргарин - 125 г,
- борошно - 200 г,
- яйця - 5 шт.,
- вершки (30-35 % жирності) - 0,5 л,
- цукор - за смаком,
- полуниця - 300 г,
- вода - 250 мл.
Млинці з сиром та чорничним варенням
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:20 хв.
Інгредієнти:
- борошно: 250 г.
- молоко: 500 мл
- яйця: 2 шт.
- цукор: 60 г.
- сіль: ¼ ч. ложки
- олія: 2 ст. ложки
- Для начинки
- сир: 400 г
- сметана: 3 ст. ложки
- цукор: 1 ст. ложка
- курага: жменя
- чорничне варення: за смаком
Горіхово-морквяний торт
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для коржів
- олія оливкова : 1,5 склянки
- олія горіхова: 1 ч. ложка
- яйця: 4 шт.
- борошно: 2 склянки
- цукор: 2 склянки
- розпушувач: 1 пакетик
- сода: 2 ч. ложки
- сіль: на кінчику ножа
- кориця: 1 ч. ложка
- морква: 500 г
- волоські горіхи: 1 склянка
- Для крему
- цукрова пудра: 250 г
- вершковий сир: 450 г
- вершкове масло: 100 г
Млинці зі шматочками шоколаду
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:4
Час приготування:30 хв.
Інгредієнти:
- шоколад - 70 г,
- яйця - 2 шт.,
- молоко - 100 мл,
- вершки - 100 мл,
- ванільний цукор - 1-2 ст. ложки,
- борошно - 180 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- сіль - дрібка,
- олія - для смаження.
Банановий кекс з чорницею і горіхами
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- соєве молоко - 100 мл,
- лимонний сік - 2 ст. ложки,
- банани (стиглі) - 3 шт.,
- цукор - 0,5 склянки,
- борошно - 2 склянки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- розпушувач - 1,5 ч. ложки,
- мускатний горіх - 1/3 ч. ложки,
- мигдаль - 0,5 склянки,
- чорниця - 1 склянка,
- мюслі - для посипання кексу.
Малинові мафіни
Рівень складності:Легко
Час приготування:40 хв.
Інгредієнти:
- яйце - 1 шт.,
- маслянка - 180 мл,
- рослинна олія - 160 мл,
- ванільний екстракт - 1 ч. ложка,
- борошно - 2,5 склянки,
- цукор - 3/4 склянки,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- сода - 0,5 ч. ложки,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- цедра 1 лимона,
- малина - 2 склянки,
- цукрова пудра - для посипання мафінів.
Мигдальний пиріг з полуницею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- мелений мигдаль - 175 г,
- вершкове масло - 175 г,
- цукор - 175 г,
- борошно - 175 г,
- розпушувач - 2 ч. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- яєчний жовток - 1 шт.,
- полуниця - 400 г + для прикраси,
- цукрова пудра - для посипання.
Десерт «Чорничне задоволення»
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:2
Час приготування:50 хв.
Інгредієнти:
- Для кексу:
- вершкове масло - 50 г,
- цукор - 40 г,
- борошно - 50 г,
- розпушувач - 0,5 ч. ложки,
- сода - на кінчику ножа,
- сіль - 1/4 ч. ложки,
- яйце - 1 шт.,
- молоко - 1 ст. ложка.
- Для крему:
- вершки (33-35% жирності) - 80 мл,
- маскарпоне - 50 г,
- цукрова пудра - 20 г,
- чорниця - 100 г + 20 г для прикраси,
- збиті вершки - для прикраси.
Брауні з сиром і вишнею
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:6
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- шоколад (гіркий) - 100 г,
- вершкове масло - 120 г,
- цукор - 150 г,
- яйця - 4 шт.,
- борошно - 150 г,
- сир (м'який) - 300 г,
- вишня (заморожена) - 300 г,
- розпушувач - 1 ч. ложка,
- ванільний цукор - 1 пакетик,
- сіль - дрібка.
Медівник на кефірі
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 2 склянки,
- цукор - 2 склянки,
- кефір - 2 склянки,
- мед - 2 ст. ложки,
- яйця - 2 шт.,
- розпушувач - 1 пакетик.
- Для крему:
- сметана (густа) - 1 л,
- цукор - 0,5 склянки,
- чорнослив - за смаком,
- грецькі горіхи - для оздоблення,
- подрібнене печиво - для посипання.
Кекс з маком і апельсиновим сиропом
Рівень складності:Легко
Кількість порцій:8
Час приготування:80 хв.
Інгредієнти:
- Для тіста:
- борошно - 300 г,
- яйця - 3 шт.,
- молоко - 180 мл,
- масло - 150 г,
- цедра 1 апельсину,
- мак - 50 г,
- цукор - 130 г,
- розпушувач - 2 ч. ложки.
- Для сиропу:
- апельсини - 2 шт.,
- цукор - 220 г.
«Хворост» із картопляного тіста
Рівень складності:Елементарно
Час приготування:60 хв.
Інгредієнти:
- картопля - 6 шт.,
- борошно - 3 склянки,
- соняшникова олія - 500 мл,
- яйце - 1 шт.,
- сіль - 2 ч. ложки.
